Torta di mele soffice alla panna senza burro un impasto speciale che si scioglie in bocca sin dal primo morso, ottima come dolce da colazione ma anche per una merenda golosa accompagnata da un buona tazza di te una delizia che piace anche ai bambini.
Si tratta di un impasto fatto con la panna da montare che rende unica questa torta e come tutti i dolci, esistono diverse varianti tipo il ciambellone panna e cioccolato ma anche la torta panna e fragole da non dimenticare la fantastica crostata rustica panna e mele e in alcuni casi, non ti servono nemmeno le fruste elettriche ma solo una ciotola
Tuttavia le mele hanno un ruolo fondamentale perche’ rendono la torta coccolosa e ricorda tantissimo la torta di mele allo yogurt che faceva la nonna ma se non volete metterle , potete lasciarla nella sua semplicità comunque io vi consiglio di provarla e sono sicura che diventerà il vostro dolce preferito. Adesso non vi resta che procurarvi tutti gli ingredienti e provare questa delizia.
Vediamo cosa ci serve per fare la torta di mele soffice alla panna senza burro un impasto speciale che si scioglie in bocca sin dal primo morso.
VI LASCIO ALCUNE RICETTE CON LE MELE CHE SONO SICURA VI PIACERANNO
Ingredienti
Torta di mele soffice alla panna senza burro un impasto speciale che si scioglie in bocca sin dal primo morso, ottima come dolce da colazione
INGREDIENTI
Strumenti
ECCO COSA CI SERVE
Passaggi
PREPARIAMO LA TORTA
PROCEDIMENTO
Dividete i tuorli dagli gli albumi e montate questi ultimi a neve ben ferma e teneteli da parte. Montate i tuorli con lo zucchero, devono essere belli gonfi, aggiungete l’olio e l’aroma. Unite la farina con il lievito un pò alla volta e setacciati, l’impasto risulterà molto denso ma non vi preoccupate. Unite gli albumi mescolando dal basso verso l’alto e infine , montate la panna e aggiungetela all’impasto con delicatezza facendo attenzione a non smontarla. Unite mezza mela tagliata a dadini e mescolate. L’impasto sarà molto più morbido. Versatelo in uno stampo da torta imburrato e infarinato , io ho usato uno stampo da ciambellone da cm 24, decorate con le fettine di mela tagliate sottili, e infornate, a 180 gradi, per circa 40 minuti ma regolatevi con il vostro forno e fate la prova stecchino. Sfornate e spolverate con lo zucchero a velo.
PER UNA BUONA RIUSITA ELLA RICETTA USATE GLI INGREDIENTI FRESCHI A TEMPERATURA AMBIENTE
FAQ (Domande e Risposte)
CHE TIPO DI PANNA SI DEVE USARE?
POSSIBILMENTE LA PANNA FRESCA NON QUELLE ZUCCHERATE
Dosi variate per porzioni