PATATE PASTICCIATE CON SALSICCIA E MOZZARELLA

Le patate pasticciate con salsiccia e mozzarella,sono un secondo velocissimo e gustoso,dal un cuore filante e saporito.Io lo considero un salva cena ,accompagnato da una buona insalata ,la cena è fatta!!!vediamo cosa ci serve per preparare le Patate Pasticciate con Salsiccia e Mozzarella. Seguitemi anche su facebook

patate pasticciate con salsiccia e mozzarella

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

patate io ne ho usate 6

2 salsicce

rosmarino q.b.

olio evo

sale e pepe q.b.

1 mozzarella

PROCEDIMENTO.

Sbucciate le patate,tagliatele a filetti alla julienne e strizzatele bene.Ricoprite il fondo di una padella con l’olio e quando è ben caldo tuffateci dentro le patate e dopo 5 minuti aggiungete le salsicce sbriciolate,regolate di sale e se volete anche di pepe spolverate con del rosmarino e fate cuocere fino a che le patate assumono un bel color oro e diventano  croccanttine. A fine cottura, aggiungete la mozzarella tagliata a pezzetti e mescolate. Le vostre patate pasticciate con salsiccia e mozzarella sono pronte per essere gustate.

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