l’Insalata con prosciutto e Melone,è un’altrenativa al classico prosciutto e melone.E’ un’insalata ricca di sapori ma insieme,stanno veramente bene!! Io adoro queste insalatone,perchè sono fresche e veloci e poi sono buonissime!! Anche questa volta,ho usato tutte le verdure del mio orto,tranne il melone,ogni volta è una bellissima soddisfazione!! Vi dico subito,cosa vi serve per fare L’insalata con prosciutto e Melone.
INGREDIENTI.
Per le quantità,regolatevi secondo i vostri gusti.
Pomodori rossi,io datterino
1 melone
1 cespo d’insalata,io canasta
1 cetriolo
mezza cipolla rossa
circa 100 gr di prosciutto
formaggio a dadini,io tipo galbanino
olio
sale
PROCEDIMENTO.
Lavate le foglie d’insalata e i pomodorini e tagliateli a metà,sbucciate il cetriolo e tagliatelo a rondelle,tagliate anche il formaggio a dadini,pulite il melone e tagliatelo a dadini e con l’aiuto di una mandolina,tagliate la cipolla.Unite tutti gli ingredienti in una grande ciotola,regolate di sale e di olio e servite nei piatti,aggiungendo sopra tre fettine di prosciutto arrotolate per ogni piatto.La vostra Insalata di prosciutto e melone,è pronta per essere gustata.
Provate anche L’INSALATA DI POMODORI E MELA VERDE,oppure L’INSALATA DI SPINACI CON MELA E MOZZARELLA,oppure L’INSALATA CON FRUTTA E FORMAGGIO