Pasta al forno bianca con prosciutto cotto e formaggi

Pasta al forno bianca con prosciutto cotto e formaggi, un primo piatto sostanzioso, gustoso e filante. Perfetta da servire in qualunque occasione.
RICETTA DA NON PERDERE=> TORTA SALATA CON BROCCOLI E SALSICCIA;
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Oggi vi propongo una pasta al forno diversa da quella classica con il sugo che generalmente prepariamo spesso. Vi tratta della pasta al forno bianca con formaggi e prosciutto cotto una vera bontà di sapori, tanto filante e gratinata…vediamo insieme la ricetta

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gMaccheroncini
  • 150 gEdamer
  • 100 gProvola
  • 150 gMozzarella
  • 200 gBesciamella
  • 100 gProsciutto cotto dadini
  • Brodo vegetale
  • q.b.Formaggio grattugiato

Strumenti

  • 1 Pentola
  • 1 Teglia
  • Forno

Preparazione

  1. Preparare la pasta al forno bianca è davvero semplicissimo… mettete a bollire sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, cuocete la pasta e scolatela al dente, finirà la sua cottura in forno. Preparate un brodino vegetale o semplicemente utilizzando un dado.

  2. Condite la pasta nella pentola con i formaggi tagliati a pezzi, il prosciutto cotto e un cucchiaio di besciamella. Versate sul fondo di una teglia rettangolare o rotonda un mestolo di brodo, sistemate la pasta condita, aggiungete altra besciamella, il formaggio grattugiato e qualche mestolo di brodo caldo.

  3. Cuocete la pasta in forno ventilato preriscaldato a 180° per 20 minuti, se li preferite più croccanti gli ultimi 5 minuti passate in modalità grill. Una volta cotta, sfornate e servite la pasta al forno bianca con prosciutto cotto e formaggi calda e filante…Buon Appetito!

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    A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio

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