Polpette di carne fritte. Sono un secondo sfizioso, che piace sia ai grandi che ai bambini, io le faccio spesso anche perché sono facili e veloci da fare. Ingredienti 600 g di carne macinata di manzo 2 fettine di pane raffermo 2 uova 1 spicchio d’aglio tritato 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato Prezzemolo tritato […]
Carciofi ricetta facile. Un contorno che fa bene. E quando arriva il periodo dei carciofi io me ne faccio una scorpacciata. Ingredienti Carciofi Aglio Olio extra vergine d’oliva Sale Prezzemolo Carciofi ricetta facile Per la ricetta clicca qui la troverai sul mio nuovo blog. Invece qui puoi trovare la ricetta del risotto fatto con […]
Pesce spada al forno ricetta facile. e gustosa, che rende il pesce spada ancora più saporito. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 2 fette di pesce spada 1 spicchio d’aglio 2 cucchiaini di capperi prezzemolo vino bianco sale e pepe q.b. Tritare il prezzemolo, l’aglio ed i capperi. Versare un po’ d’olio e metà del trito, in […]
Insalata di mare ricetta facile. Ottimo come secondo, ma buono anche da servire come antipasto, fresco e gustoso, facile e veloce da fare. Ingredienti 1 kg di vongole 700 g di polpo 400 g di calamari 500 g di gamberetti Prezzemolo tritato 2 spicchi d’aglio Succo di limone Olio extra vergine d’oliva Insalata di mare […]
Pesce spada gratinato. Un secondo piatto facile da preparare, dal gusto delicato, che piace a grandi e piccoli. Seguimi su FACEBOOK così che sarai sempre aggiornato sulle mie ricette. Ingredienti Pesce spada Pane grattugiato Olio extravergine d’oliva Aglio Prezzemolo Sale Pesce spada gratinato. Per prima cosa tritare l’aglio e il prezzemolo. Dopodiché in un piatto […]
Spigola su letto di patate La spigola un ottimo pesce dal gusto delicato. in questa ricetta ve lo propongo al forno su un letto di patate. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti Spigola pulita e squamata Patate Limoni Vino bianco Aglio Prezzemolo Spigola su letto di patate Per prima cosa mettere in una pirofila l’olio extravergine di […]
Polpo alla Luciana Il polpo alla Luciana è una ricetta della cucina napoletana, qui vi propongo la ricetta tradizionale che può essere servito sia come antipasto con i crostini, ma anche per condire la pasta. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 1 Kg di polpi Aglio Olio extra vergine d’oliva Prezzemolo q.b. Pomodorini Olive nere di Gaeta […]
Polpette di ricotta buone da servire sia come secondo che come antipasto, dal sapore delicato, facili da fare, un’alternativa alle classiche polpette di carne. Seguimi su FACEBOOK Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte. (Francois VI ) Ingredienti 250 g di ricotta di pecora 1 uovo 100 g di pane raffermo 1 passata di […]
Polpette di tonno ricetta semplice. sono un buon secondo servito con una bella insalata, ma sono anche un’idea sfiziosa sia come antipasto che come aperitivo… Seguimi su FACEBOOK Ingredienti per 4 persone 300 g di tonno sott’olio sgocciolato 150 g di mollica di pane Latte o acqua q.b. Scorza grattugiata di 1 limone biologico Prezzemolo […]
Polpo all insalata Un piatto semplice e gustoso, ottimo sia da servire come antipasto che come secondo accompagnato da una bella insalata. Ingredienti Polpo Limone Aglio Olio extra vergine d’oliva Prezzemolo Sale Polpo all insalata Per prima cosa procuratevi un bel polpo fresco e fatevelo pulire in pescheria. Dopodiché lavatelo accuratamente sotto l’acqua corrente. Successivamente […]
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