Insalata di finocchi arance e olive. L’ho preparata stamattina e i miei figli se la sono divorata, perché non provate a farla anche voi? Ingredienti 2 finocchi 2 arance 50 g di olive nere denocciolate Olio extra vergine d’oliva Sale Pepe Insalata di finocchi arance e olive. Per prima cosa lavare bene i finocchi eliminando […]
Carote al vapore. Le carote il mio contorno preferito, le faccio spesso in casa piacciono a tutti, e poi fanno anche bene. Ingredienti Carote Aglio Olio extra vergine d’oliva Aceto Sale Menta Carote al vapore. Per la ricetta clicca qui la troverai sul io nuovo blog. Note Io ho usato l’aceto di mele, ma […]
Melanzane arrostite. Un contorno facile da preparare, può essere considerato un piatto leggero, basta non esagerare con l’olio, perché non provate a farle anche voi? Melanzane arrostite Ingredienti Melanzane Olio extra vergine d’oliva Aceto Aglio Sale Peperoncino Per prima cosa lavate le melanzane e tagliatele a fette di circa mezzo cm, in questo modo non […]
Melanzane alla scapece Un contorno sfizioso, facile da fare, l’ho mangiato l’altro giorno in un ristorante e subito l’ho voluto rifare, perché non provate a farlo anche voi? Ingredienti Melanzane Aglio Menta Sale Aceto di mele Olio di arachide per friggere Melanzane alla scapece. Per prima cosa lavate le melanzane sotto l’acqua corrente. A questo […]
Cotoletta di finocchi. L’ho fatto ieri per la prima volta e devo dire che a casa mia sono piaciuti molto, perché non provate a farli anche voi? Ingredienti Finocchi Uova Pane grattugiato Sale Pepe Olio extra vergine d’oliva Cotoletta di finocchi. Per prima cosa tagliate i finocchi non troppo sottili. Dopodiché lavateli sotto l’acqua corrente […]
Zucchine bollite ricetta light. Ottimo contorno per chi segue una dieta dimagrante, oltre a far bene sono anche buone e facili da fare Seguimi su FACEBOOK Ingredienti Zucchine Olio extra vergine d’oliva Aceto di mele Aglio Menta fresca Zenzero fresco (facoltativo) Zucchine bollite ricetta light Per prima cosa lavare bene le zucchine. Togliere le estremità, […]
Peperoni in padella. Un contorno semplice da fare li adoro cucinato in tutti i modi e qui ve li propongo cucinati in padella. Ingredienti Peperoni Olive nere di Gaeta Capperi Olio extra vergine d’oliva Sale Aglio Peperoni in padella Ingredienti Peperoni Olive nere di Gaeta Capperi Olio extra vergine d’oliva Sale Prima di tutto lavare […]
Sandwich di patate al prosciutto. Una ricetta facile,gustosa e sfiziosa. Ottima per una cena fredda o come aperitivo. Sandwich di patate al prosciutto. 4 patate 200 g di scamorza affumicata 4 fette di prosciutto crudo Burro q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Sandwich di patate al prosciutto. Per iniziare lavare le patate e farle cuocere in […]
Parmigiana di finocchi Spesso ho ospiti a casa, e così sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose e semplici, e devo dire che con questa ricetta ho fatto centro. Ingredienti 2 finocchi grandi 200 g di prosciutto cotto 250 g di provola Besciamella Sale q.b. Parmigiano reggiano q.b. Olio extra vergine d’oliva q.b. Parmigiana di […]
Friarielli ricetta napoletana I friarielli sono una verdura tipica della cucina campana dal gusto un po’ amarognolo e deciso. Facili da preparare l’abbinamento ideale è con le salsicce. Ingredienti Friarielli Olio Aglio Peperoncino Sale Friarielli ricetta napoletana Per la ricetta clicca qui la troverai sul mio nuovo blog. Se ti va seguimi sulla mia pagina Facebook […]
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