Fagioli alla messicana ricetta facile. Con il freddo che sta facendo in questi giorni un bel piatto di fagioli alla messicana ci sta proprio bene, perché non provate a farli anche voi? Ingredienti 300 g di fagioli borlotti 3 salsicce 1 spicchio d’aglio 250 g di passata di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco Sale […]
Cestini di pan carrè Natale. Un antipasto sfizioso da mettere a tavola in questi giorni di festa, facile da fare e anche buono. Ingredienti Pan carrè Philadelphia Broccolo romanesco Cestini di pan carrè Natale Per prima cosa pulire il broccolo romanesco eliminando le foglie, e staccando le cimette dal torsolo, sciacquarle sotto l’acqua corrente e […]
Antipasto sfizioso Natale Un antipasto sfizioso, pensato per i bambini ma anche i grandi sicuramente apprezzeranno, facile e veloce da fare, perché non provate a farlo anche voi? Antipasto sfizioso Natale Ingredienti Crackers al pomodoro Formaggini Carota Prosciutto crudo Erbe aromatiche Questa non è una vera e propria ricetta, ma un’idea sfiziosa da mettere a […]
Sfogliatine al rosmarino. Questa ricetta non solo è sfiziosa, in quanto facile e veloce da fare, perché non provate a farla anche voi? Ingredienti 150 g di farina 00 2 cucchiai di olio d’oliva 4 cucchiai di olio di semi 50 ml di acqua tiepida rosmarino q.b. sale q.b. Sfogliatine al rosmarino Per prima cosa […]
Pizzette di polenta. Un aperitivo sfizioso da offrire ai vostri ospiti, io l’ho fatto l’altro giorno e sono andate a ruba, perché non provate a farle anche voi? Ingredienti 250 g di farina di mais 1 L di acqua olio extra vergine di oliva 100 g di mozzarella o provola parmigiano reggiano q.b. basilico Sale […]
Frittata di patate. Un secondo piatto ricco, veloce e facile da fare, inoltre è buono, perché non provate a farla anche voi? Ingredienti 6 uova 500 g di patate 100 g di parmigiano reggiano Sale q.b. pepe nero q.b. Noce moscata q.b. Olio extra vergine d’oliva Frittata di patate Per prima cosa lavate e sbucciate […]
Olive condite. Chi mi conosce lo sa che alle olive non dico mai di no, queste condite sono il top, perché non provate a farle anche voi? Olive condite. Ingredienti 500 g di olive denocciolate in salamoia 2 spicchi d’aglio peperoncino rosso tritato origano semi di finocchio 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva Per prima […]
Polpette di polenta con cuore filante. Un’alternativa alle polpette classiche inoltre sono facili da fare, per di più sono anche buone. Ingredienti 300 g di Farina di mais giallo 2 Uova 100 g di Provola affumicata a cubetti 80 g di Parmigiano Reggiano 100 g di Prosciutto cotto a cubetti 100 g di Pangrattato Olio […]
Sandwich di patate al prosciutto. Una ricetta facile,gustosa e sfiziosa. Ottima per una cena fredda o come aperitivo. Sandwich di patate al prosciutto. 4 patate 200 g di scamorza affumicata 4 fette di prosciutto crudo Burro q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Sandwich di patate al prosciutto. Per iniziare lavare le patate e farle cuocere in […]
Torta salata di pasta sfoglia ricotta e pomodori secchi Questa torta è tanto facile da fare quanto buona, sfiziosa sia come antipasto che come aperitivo. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 5 Pomodori secchi artigianali sott’olio (io Buongustai di Calabria) 250 g di ricotta 100 g di provola secca affumicata pepe q.b. 1 uovo […]
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