Pasta frolla ricetta di Anna Moroni. Direttamente dalla prova del cuoco la famosa trasmissione di Antonella Clerici vi propongo la ricetta di Anna Moroni, non solo è buona ma è anche facile da fare Ingredienti 200 g di farina 100 g di burro ammorbidito 100 g di zucchero 1 uovo La buccia grattugiata di 1 […]
Babà rustico napoletano. La versione salata del classico babà. Un rustico della tradizione napoletana, riempito con salumi e formaggi. Ingredienti 500 g di farina 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 150 g di burro 6 uova 1/2 cubetto di lievito di birra 100 g di latte 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero 1/2 […]
Castagnole ricetta di Anna Moroni Oggi vi propongo la ricetta delle castagnole di Anna Moroni della prova del cuoco, le ho fatte e devo dire che sono molto buone. Ingredienti 400 g di farina 00 100 g di fecola di patata 50 g di burro 5 tuorli d’uovo 300 g di ricotta 150 g di […]
Chiacchiere salate. Chiacchiere salate Ieri ho provato a fare le chiacchiere salate e devo dire che sono veramente buone,ho modificato leggermente la ricetta delle chiacchiere dolci di Sal De Riso e il risultato è stato eccellente. Ingredienti 400 g di farina 50 g di burro a pezzi 2 uova 50 g di vino bianco 1 […]
Biscotti di Natale pasta frolla. Deliziosi frollini natalizi ottimi per le nostre colazioni o da accompagnare ad una buona tazza di thè. Ingredienti 220 g di farina 70 g di zucchero a velo 130 g di burro morbido 1 tuorlo d’uovo Biscotti di Natale pasta frolla. In una ciotola mescolare bene tutti gli ingredienti. Far […]
Crepes ricetta facile. Le crepes ottime sia dolci che salate, mette d’accordo tutti grandi e piccini, provate la mia ricetta e fatemi sapere. Ingredienti 500 g di latte intero 250 g di farina 3 uova Burro q.b. Crepes ricetta facile. In una ciotola sbattere le uova con una forchetta, aggiungere il latte e mescolare in […]
Pizzette da buffet ricetta bimby Con queste pizzette il successo è garantito, le ho fatte per il compleanno di mio figlio e se le sono divorate. Ingredienti 250 g di acqua tiepida 5 g di lievito di birra 12 g di zucchero 500 g di farina tipo “00” 70 g di burro morbido 10 g […]
La pastiera napoletana ricetta bimby è un dolce tradizionale che a Pasqua non può mai mancare sulle tavole delle famiglie napoletane. Pastiera napoletana ricetta bimby Ingredienti per la pasta frolla 500 g di farina 200 g di zucchero 3 uova intere a temperatura ambiente 200 g di burro 1 pizzico di sale Scorza di un […]
Zeppole di San Giuseppe Non è San Giuseppe senza la zeppola noi a Napoli la festa del papà la festeggiamo così. Ingredienti per le zeppole 250 ml di acqua 100 g di burro 250 g di farina 6 g di sale 6 uova Ingredienti per la crema pasticciera 180 g di tuorli 150 g di […]
Sanguinaccio ricetta napoletana Il sanguinaccio è una crema a base di cioccolato e cannella ottima per accompagnare le chiacchiere. Ingredienti 880 g di acqua 400 g di zucchero 200 g di cacao amaro in polvere 30 g di amido di mais 140 g di cioccolato fondente al 70% 250 g di latte condensato 60 g […]
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