Pasta frolla ricetta di Anna Moroni. Direttamente dalla prova del cuoco la famosa trasmissione di Antonella Clerici vi propongo la ricetta di Anna Moroni, non solo è buona ma è anche facile da fare Ingredienti 200 g di farina 100 g di burro ammorbidito 100 g di zucchero 1 uovo La buccia grattugiata di 1 […]
Categoria: Anna Moroni
Castagnole
Castagnole ricetta di Anna Moroni Oggi vi propongo la ricetta delle castagnole di Anna Moroni della prova del cuoco, le ho fatte e devo dire che sono molto buone. Ingredienti 400 g di farina 00 100 g di fecola di patata 50 g di burro 5 tuorli d’uovo 300 g di ricotta 150 g di […]
Chiacchiere o Frappe
Chiacchiere o Frappe di Anna Moroni. Le chiacchiere sfoglie croccanti e delicate, dolci di carnevale, cambiano nome a secondo della regione da frappe a cenci e bugie. Ingredienti 500 g di farina 00 50 g di burro morbido 2 uova 2 cucchiai di zucchero 50 g di anice o altro liquore a piacere Buccia di […]
Pasta brisè perfetta
Pasta brisè perfetta di Anna Moroni. Ci sono tante ricette della pasta brisè, devo dire che da quando ho provato la ricetta di Anna Moroni, faccio solo questa. Ingredienti 200 g di farina 90 g di burro morbido 20 g di acqua fredda 1 uovo 5 g di sale Pasta brisè perfetta di Anna Moroni. […]
Pangoccioli
Pangoccioli di Anna Moroni Ho provato a fare in Pangoccioli di Anna Moroni, e devo dire che sono veramente buoni, l’unica cosa che ho cambiato è la quantità del lievito di birra. Ingredienti 500 g di farina 00 12 g di lievito di birra 50 g di zucchero 250 g di latte intero Un pizzico […]