Cotolette di pollo e spinaci
Si trovano confezionate in qualsiasi supermercato, ma perché non provare a fare in casa le cotolette di pollo e spinaci?
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Mini polpette di patate e cicerchia, ricetta finger food
Le polpette di patate e cicerchia sono un buon piatto unico: in versione mini sono ottime per antipasto, come finger food e per una cena a buffet. Sono perfette per riciclare le patate lesse e per far mangiare ai bambini dei legumi diversi dal solito.
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Polpette di halibut, ricetta di pesce per bambini (ma non solo!)
Le polpette di halibut sono una deliziosa ricetta di pesce per bambini, ma fidatevi, piaceranno anche agli adulti
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Polpette di spinaci, ricetta di verdure
Le polpette di spinaci sono una ricetta a base di verdure, ottima per un pranzo leggero oppure come antipasto, anche a buffet: non c'è carne ma soltanto spinaci e patate lesse.
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Polpette di tacchino, semplici e gustose
Le polpette di tacchino sono un secondo piatto delicato ma molto saporito, cotte in forno rimangono leggere ma conservano un cuore filante di provola affumicata!
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Polpette al sugo di olive
Deliziose sia calde che tiepide, queste polpette al sugo di olive sono senza aggiunta di uova e insaporite da un pizzico di senape.
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Polpette con spinaci
Le polpette con spinaci sono un secondo piatto di carne e verdura che piace a grandi e piccoli. Le mie sono senza uova e con cottura al forno.
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Polpette di pesce e verdure
Le polpette di pesce e verdure le ho sperimentate per mio figlio di 15 mesi e con qualche piccola variazione alla ricetta le ho cucinate anche per noi adulti: risultato, un ottimo secondo piatto che si può trasformare anche in un interessante antipasto.
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Polpette tonno e patate come stuzzicanti tapas
Le polpette tonno e patate sono una ricetta ideale per una cena a buffet, o a base di tapas, e sono un ottimo modo per riciclare le patate lesse avanzate. Gli ingredienti di base sono, appunto, tonno in scatola e patate lesse, che vanno resi ancor più saporiti con parmigiano,…
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Polpette su crema fredda di peperoni
Io adoro le polpette, e cerco sempre nuovi abbinamenti di salse e sughi. Questa volta ho utilizzato il binomio polpette e peperoni, uno giallo e uno rosso, arrostiti sulla griglia (ma si può usare anche il forno) e poi ridotti in crema con il mixer. Le polpette le ho cotte…
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