Cordon bleu di tacchino e panatura croccante
Questa è la ricetta di un secondo piatto amato da tutti, adulti e bambini, i Cordon bleu. Io ho preparato i cordon bleu di tacchino, ripieni con prosciutto crudo e formaggio dolce, cotti al forno. Come sempre ho voluto aggiungere qualcosa di mio :D , una panatura un po' originale!
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Polpette di pesce e verdure
Le polpette di pesce e verdure le ho sperimentate per mio figlio di 15 mesi e con qualche piccola variazione alla ricetta le ho cucinate anche per noi adulti: risultato, un ottimo secondo piatto che si può trasformare anche in un interessante antipasto.
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