Risotto alle pere e taleggio
Questo è un risotto tipico autunnale , delicato e molto cremoso, dove il sapore della…
Portata: Riso e Cereali
Risotto con Robiola e Porcini
Sentite questo profumo di autunno nell'aria? Da me è facile rendersi conto che dovremo dire…
Risotto alle zucchine e speck
L'accoppiata zucchine-speck è la migliore che possa esistere. La delicatezza si unisce ai sapori forti…
Risotto alla barbabietola e Gorgonzola
Il risotto alla barbabietola e Gorgonzola è un risotto molto scenografico e dal gusto contrastante.…
Risotto Bianco di Langa al tartufo – Beppino Occelli
L'idea è stata quella di esaltare la bontà di questo prodotto. Si tratta di un…
Risotto con gorgonzola, noci e gocce di marmellata alle pere
Ricetta autunnale di grande impatto, risolleva subito il morale dopo una giornata uggiosa. Il contrasto…
Risotto al radicchio e provola
Altro piatto tradizionalmente autunnale! Il radicchio, ha molti benefici tra i quali ricordiamo proprietà depurative…