Ricette per un pic-nic, idee Pasquetta

Ciao a tutti! Oggi nessuna nuova proposta, ma una carrellata di ricette per pic-nic che vorrei suggerirvi per l’imminente Pasquetta! Sperando che il meteo ci aiuti e che quindi si possa inaugurare già da lunedì la stagione delle gite fuori porta e dei pic-nic, vi consiglio alcune ricette semplici e veloci da preparare, tutti piatti che sono facili da trasportare, piacciono a grandi e bambini e che ovviamente possono essere gustati freddi senza perdere il gusto. E se piove o fa freddo? Si possono mangiare anche seduti a tavola, ve l’assicuro!!!   

Ecco le ricette pic-nic che vi consiglio:

Per prima cosa direi di cominciare con le torte salate, praticissime e golose!

• Il panzerotto wurstel e champignon (che potete fare anche coi funghi in scatola…)

• O la Sfoglia fantasia (leggi: con quello che avete in frigo)…

• Sempre con la sfoglia pronta, non possono mancare le girelle:

 

• Oppure dei golosi bon bon salati! 

• E se vi piace la focaccia pronta (ce ne sono di ottime in commercio), uno stuzzichino rustico e saporito con del semplice pomodoro.

 Ai pic-nic fanno furore le frittate…

• Frittata tricolore

• Frittata rustica

E un primo leggero, colorato e ottimo a temperatura ambiente non vogliamo portarcelo dietro?

• Io suggerisco il cous cous vegetariano!

Poi perché non preparare anche delle golose polpette?

• Le polpette fritte, magari un po’ schiacciate, così stanno bene nel panino! 😉

• Come contorno, potrebbe starci bene un morbido tortino di zucchine…

E per finire, il dolce!

• In alternativa alla classica colomba, vi suggerisco queste profumatissime mini-cakes alla ricotta e zafferano, in monoporzione sono più comode 🙂

Trovate tante altre idee semplici e veloci gironzolando nel blog!

Buon appetito e… buona Pasqua e Pasquetta 🙂