Babà salato

Babà salato

Il babà salato è una ricetta tipica napoletana, la versione salata del tipico babà dolce napoletano, ideale da preparare per un aperitivo tra amici, per un buffet durante le feste di Natale o per un rinfresco in un’occasione particolare. E’ una preparazione salata, soffice e profumata, arricchita da salumi e formaggi, potendo… Continua a leggere
Pasta al forno con le zucchine

Pasta al forno con le zucchine

La pasta al forno con le zucchine è un primo piatto dal sapore molto delicato, a base di zucchine, cotte con la cipolla e il latte, arricchito poi, dall’aggiunta di besciamella e prosciutto cotto e resa filante dalla mozzarella. La pasta al forno con le zucchine è un piatto ideale da proporre ad un pranzo o ad una cena in… Continua a leggere