Dopo mesi di inattività mi sono decisa ad inserire nel blog la ricetta delle Cosce di pollo speziate. Ricettina speziata e ….. spaziale per la sua bontà. Visto che l’agosto di quest’anno non ha veramente nulla di estivo non ho avuto alcuna remora ad usare il forno domenica scorsa. Ecco a voi gli ingredienti e la ricetta e ….. buon … Continue reading
Qualche giorno fa volevo fare la pizza con le tre farine che ho visto sul blog Dolce e salato di Miki. Purtroppo la farina di semola aveva fatto le farfalline 🙁 , così ho optato per la farina integrale al posto della semola e ho anche cambiato le quantità. Mi sono chiesta : “come sarà?”. Continue reading
I Pacchetti di melanzane sono un ottimo piatto unico gustoso e saporito !!! ve lo consiglio vivamente in questo periodo estivo. Bisogna accendere il forno , è vero, ma vi assicuro che ne vale la pena !!!! 😛 Continue reading
Bocconcini di maiale alla birra ? Perchè no ? Il maiale è buono e aiuta a risparmiare, quindi spesso si trova sulla mia tavola. La ricetta poi è semplicissima, ma gustosa. Con una bella e ricca purea accanto il piatto è completo. Continue reading
Sono felice!!! Con la ricetta dei Fagottini di pollo gustosi ho partecipato quasi per gioco ad un contest “Amore indovina chi viene a cena” sul gruppo FB del mio amico Sandrino Di Buona Forchetta e sono arrivata TERZA 😀 . Il premio è stato la pubblicazione della ricetta sul web. Continue reading
Il Polpettone di tonno è un piatto estivo , semplice , veloce e gustoso. Quando torno dall’ufficio è per me difficile trovare il tempo per preparare qualcosa di buono per cena in così poco tempo. Questo piatto mi ha dato questa possibilità. Continue reading
Torta Rustica Malandrina ! Il perché di questo nome ? Semplicemente una dedica a Sandrino Malandrino che ha creato un bellissimo gruppo su Facebook “Di Buona Forchetta” divertente e bene assortito e da poco tempo ha anche aperto un blog su Giallo Zafferano già pieno di piatti e ricette fantasiosi. Continue reading
La ricetta delle “Quasi olive ascolane” nasce quasi per caso ! Recentemente a Pasqua sono stata ad Ascoli con mio marito e mio figlio e oltre a mangiare benissimo nei locali tipici i vincisgrassi e ogni sorta di specialità, ho fatto una scorpacciata di olive ascolane servite nei classici coni di carta e vendute in un chiosco a forma di oliva gigante in una delle meravigliose piazze del capoluogo marchigiano. Continue reading
La ricetta del Pollo marinato al forno nasce dalla mia voglia di utilizzare le spezie che normalmente non uso per la cucina quotidiana. Cercavo un piatto per poter sperimentare la mia voglia da “piccolo chimico” . Un bel pollo alla diavola è diventato la mia vittima predestinata !! Continue reading
Mozzarella ? Noooo ! Questa sera torta rustica al profumo di pesto della serie “più ci metti e più ci trovi” , ma senza esagerare e devo dire la verità che la torta rustica che ho preparato è proprio piaciuta. E allora ve la regalo volentieri così se volete potrete assaggiarla e dirmi cosa ne pensate! Buon appetito Continue reading