“Quasi” olive ascolane

La ricetta delle “Quasi olive ascolane” nasce quasi per caso ! Recentemente a Pasqua sono stata ad Ascoli con mio marito e mio figlio e oltre a mangiare benissimo nei locali tipici i vincisgrassi e ogni sorta di specialità, ho fatto una scorpacciata di olive ascolane servite nei classici coni di carta e vendute in un chiosco a forma di oliva gigante in una delle meravigliose piazze del capoluogo marchigiano. Continue reading