Biscottini del cuore
Dei biscotti semplicissimi ma buoni per la merenda o la prima colazione Continue reading
Archivio mensile:marzo 2013
Timballo di riso “affumicato”
Ho fatto questo timballo di riso “affumicato” domenica scorsa per festeggiare il mio compleanno :-D. Un vero successo, e anche molto pratico perché l’ho preparato il giorno prima e l’ho tenuto in frigorifero fino alla mattina. L’ho mantenuto poi a temperatura ambiente fino al momento di infornarlo ….. et voilat !!! Continue reading
Muffin salati integrali “con quello che ho in frigo”
Oggi l’estro da pasticciona mi ha assalito nuovamente !!!! Il mio cervello ha iniziato a frullare come una planetaria impazzita e all’improvviso davanti ai miei occhi si è materializzato un vassoio pieno di deliziosi MUFFIN !!! Il dilemma era : dolci o salati ? Curiosando in frigo e nella dispensa ho deciso per quelli salati 😛 Continue reading
Pastiera napoletana della mia amica Anna
La Pasqua si avvicina e il dolce per eccellenza è, secondo me, la Pastiera napoletana con quel profumo meraviglioso di fiori d’arancio, cannella e zucchero. Questa mattina ho comprato il grano e perciò non ho più dubbi: anche quest’anno sulla mia tavola Pasquale non potrà mancare una deliziosa Pastiera. E allora …. Buona pastiera a tutti! 😉 Continue reading
Tortine integrali di ananas
Oggi avevo proprio voglia di pasticciare. Mi faceva l’occhiolino la ricetta delle Tortine di carote su GZ, ma non avevo carote in casa e non avevo voglia di uscire. Ergo, ho messo in funzione il mio neurone e ho deciso di realizzare ugualmente le Tortine, ma con altro ingrediente presente in casa. Curiosando nella dispensa ho trovato un barattolo di Ananas al naturale. La mia voglia di pasticciare era salva e per completare l’opera ho apportato altre variazioni alla ricetta originale. Continue reading
Fettine di arista di maiale panate al forno
Sul Web si sa, oramai si trovano tutte le ricette rivisitate e non. Non ho pretese di pubblicare “mie” ricette! Mi basta condividere quelle scovate in rete, magari con qualche variante personale. Per me è già un piacere mostrare che sono riuscita a realizzarle e condividere questa soddisfazione con chi mi leggerà. E perciò, bando alle ciance e andiamo a cucinare. Continue reading
Polpette di carne veloci veloci
Ecco qui una ricettina facile facile per le polpette di carne gradite anche ai palati più difficili come quelli dei bambini. Continue reading
Polpettine di melanzane
Ecco quindi la ricetta che mi ha suggerito il titolo del blog. E’ semplice e da me rivisitata prendendo spunto un po’ qui e un po’ lì in rete! Continue reading
Mi presento
In primo piano
Ciao! Eccomi qui, davanti al computer a fissare lo schermo con l’immagine del mio blog, emozionata come il primo giorno di scuola. Continue reading