Una monoporzione composta da una mousse al cocco, un curd al limone e una frolla alla mandorla. Su…
Quando hai degli avanzi di frolla cosa fai ?Io ho realizzato queste semisfere croccanti con una buonissima ganache…
L’altro giorno sul “corrierenazionale “ leggevo un articolo che mi ha coinvolta tantissimo , ho provato quelle sensazioni…
Se ami la cheesecake, questa è la ricetta che fa per te.Ricco, cremoso e così seducente, questo dessert…
Questo è un dolce di recupero.Si tratta di una mono porzione di namelaka e caramello salato .L’ho realizzata…
Qualche mese fa acquistai il mio primo libro di pasticceria... me ne innamorai subito .Parlo del “ piccolo…
Siamo ancora in piena estate in Sicilia, e nonostante le temperature leggermente più basse rispetto al mese dì…
La panna cotta al caramello mou al caffè è un dolce al cucchiaio sempre gradito e facile da…
I Bignè, di qualsiasi gusto fin da piccola mi hanno accompagnata in molti pranzi domenicali e serviti durante…
Ci sono alcuni alimenti che sono amati praticamente da tutti in tutto il mondo. Caramello e baileys ,…