Una monoporzione composta da una mousse al cocco, un curd al limone e una frolla alla mandorla. Su…
Ho deciso di rivisitare una famosa barretta di caramello e arachidi. L ho realizzata partendo da una frolla al…
Quando hai degli avanzi di frolla cosa fai ?Io ho realizzato queste semisfere croccanti con una buonissima ganache…
L’altro giorno sul “corrierenazionale “ leggevo un articolo che mi ha coinvolta tantissimo , ho provato quelle sensazioni…
Se ami la cheesecake, questa è la ricetta che fa per te.Ricco, cremoso e così seducente, questo dessert…
Nocciole, mandorle e cioccolato sono alcuni degli ingredienti che servono per dare forma a un dolce sublime ..5…
L’autore della torta frangipane con cremino alle nocciole è il mastro Stefano Laghi.Si tratta di un dolce che…
Queste morbidi e profumatissimi panini sono una mia rivisitazione di un dolce del maestro Knam ▶️ https://www.eknam.com/it/home_page Nella ricetta…
Questo è un dolce di recupero.Si tratta di una mono porzione di namelaka e caramello salato .L’ho realizzata…
Qualche mese fa acquistai il mio primo libro di pasticceria... me ne innamorai subito .Parlo del “ piccolo…