Gli SPIEDINI DI ZUCCHINE IN FRIGGITRICE AD ARIA sono una ricetta facile, sfiziosissima e pronta in meno di mezz’ora.
Un modo semplice e gustoso per cucinare le zucchine e perfette per un pranzo in famiglia o una cena tra amici da servire come antipasto o come piatto unico.
I passaggi per realizzare questo piatto sono alla portata di tutti e gli ingredienti sono facilmente reperibili, vi serviranno delle zucchine, prosciutto cotto e mozzarella che verranno poi gratinate con un Pangrattato Aromatizzato al Prezzemolo davvero gustosissimo!
Adesso vi lascio a questa squisita ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate.
Vedi anche:
Ingredienti
Dosi per circa 26 rotolini
Strumenti
Passaggi
Come preparare gli Spiedini di Zucchine
Per prima cosa lavate e spuntate le zucchine, quindi con l’aiuto di una mandolina tagliatele a fette di 2 cm circa di spessore.
A questo punto, passatele in un piatto in cui avrete preparato il Pangrattato Aromatizzato al Prezzemolo (potete seguire qui la ricetta) quindi mescolato pangrattato, parmigiano, olio d’oliva, sale e prezzemolo.
Trasferite le fette di zucchine impanate nella friggitrice ad aria e cuocete circa 10 minuti a 180°, giusto il tempo far ammorbidire per essere poi arrotolate agevolmente.
Adagiatele, adesso, su un vassoio e disponetevi sopra una striscia di prosciutto cotto e dei cubetti di mozzarella. Quindi, arrotolate saldamente ogni fetta di zucchina formando degli involtini e infilzateli nel bastoncino di legno in modo da realizzare uno spiedino con 3- 4 involtini o in base alla capienza della vostra friggitrice ad aria.
Infine, cuocete circa 10 min a 200° giusto il tempo di far dorare e far sciogliere la mozzarella.
E adesso Buon Appetito!
Consigli Utili
Gli spiedini di zucchine in friggitrice ad aria possono essere preparati in anticipo.
Potete farcire con affettati e formaggi che più gradite.
Dosi variate per porzioni
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