Conosciute anche con il nome di mele stregate, le mele caramellate sono un dolce alla frutta sono deliziose e a fronte di una bellezza sconsiderata, sono anche di semplice preparazione.
Ingredienti
- 4Mele Ambrosia
- 300 gZucchero
- 100 gMiele millefiori
- q.b.Succo di limone
Preparazione
In un pentolino profondo e dal fondo spesso versate lo zucchero, 1 dl di acqua, qualche goccia di limone e il miele e quindi cuocete a fiamma bassa per una ventina di minuti Infilzate le mele lavate e asciugate con uno stecchino di legno e immergetele nel caramello appena preparato, lasciate scorrere l’eccesso e mettete le mele a raffreddare su carta da forno