Ecco cosa occorre per realizzare i tramezzini patate e fagiolini:
- 4 fette di pancarrè
- una patata bollita piccola
- 10 fagiolini bolliti
- 3-4 fette di bresaola
- formaggio spalmabile (io ho usato il philadelphia light)
- sale, pepe, origano
Tostiamo il pancarrè da un solo lato, su una griglia calda.
Tagliamo in piccoli pezzetti patate e fagiolini e insaporiamoli con sale, pepe e origano.
Farciamo i tramezzini spalmando su tutte le fette del formaggio e aggiungendo solo su due la bresaola e le patate e i fagiolini tagliati a tocchetti. Richiudiamo i tramezzini e tagliamoli a metà, in modo da ottenere 4 rettangoli.
I tramezzini patate e fagiolini sono pronti da consumare!
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