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Principi base della dieta: come dimagrire con costanza

Nella mia lunga esperienza di diete ho capito che per dimagrire con costanza non basta sapere cosa mettere nel piatto. Servono i principi base della dieta, e oggi voglio spiegarteli.

Li ho imparati alle riunioni della Weight Watchers, che ho frequentato a Londra circa 30 anni fa, poco dopo la nascita di mio figlio, e che ho ripreso nel 2012, quando ho aperto questo blog. Da allora ci ho aggiunto un bel po’ di farina del mio sacco e ho avuto il piacere di condividere con te e con le altre lettrici tanti consigli e ricette.

Ci tengo a precisarlo: non sono una dietologa. Quello che leggi è frutto della mia continua lotta contro il sovrappeso e le cattive abitudini alimentari, che per fortuna oggi sono riuscita a tenere sotto controllo.

Bando alle chiacchiere: ti spiego come fare una dieta sana che ti permetta di mangiare correttamente e dimagrire.

Buona lettura!

by Giovanna Buono

Principi base della dieta: cartelli con pasti equilibrati, movimento, sostegno, abitudini sane e piccoli obiettivi

I quattro principi base sono questi:

  1. Cibo
  2. Esercizio
  3. Comportamento
  4. Supporto

Ora te li spiego uno ad uno.

1. Cibo

Come mangiamo e quanto mangiamo sta alla base della nostra forma fisica e del nostro peso. La WW è una dieta ipocalorica, ma invece di contare le calorie dei cibi contiamo i punti: se vuoi approfondire leggi La dieta WW secondo Mangia senza Pancia. Io però la considero più una rieducazione alimentare che una dieta.

Al di là di calorie e punti, per un’alimentazione sana e duratura la cosa più importante è l’equilibrio a tavola. Ti serve per alzarti da tavola appagata, per sentirti contenta durante il percorso di dimagrimento e anche dopo, se vuoi mantenere il risultato. La WW mi ha insegnato a combinare i nutrienti a ogni pasto.

Secondo me tante diete non funzionano perché eliminano alcuni nutrienti o creano paure verso certi cibi. Il risultato sono pasti tristi e piatti mezzi vuoti. Non serve un trattato scientifico per capire che privarsi a lungo di nutrienti fondamentali non può funzionare. Diverso è un periodo breve di alimentazione più restrittiva per una situazione particolare, ma solo se seguito da un medico o da uno specialista. Il fai-da-te, magari preso dai social o dal passaparola, evitalo: non è mai salutare.

Mangiare in modo bilanciato non è difficile ed è questione di abitudine. Noi italiani siamo fortunati: la dieta mediterranea ci offre tanti cibi sani che già ci piacciono. Devi solo imparare a dosarli nel modo giusto, e ti assicuro che si impara.

Se vuoi capire come creare pasti equilibrati, leggi qui: Schema dei pasti per la dieta.

Varietà

Un’altra cosa molto importante è la varietà. Se cambi spesso gli alimenti non rischi di stufarti della dieta dopo la prima settimana, perché uno dei grandi nemici della dieta è la noia. Riempi il piatto di cibi sani, togliti ogni tanto uno sfizio senza esagerare e varia verdure e frutta, mangiandone in gran quantità: sarai sempre sazia e soddisfatta.

Hai presente le diete a base di fette biscottate, petto di pollo arrosto e insalata? Ecco, sì: quelle tristi. Evitale e impara a fare la dieta di cui ti parlo io: ti alzerai da tavola felice ogni giorno.

Il punto di sazietà

L’ultima cosa che voglio dirti sul cibo è il punto di sazietà: facile da capire, difficile da praticare. Se sei in sovrappeso, probabilmente ci sono dei cibi per i quali non conosci limiti. Impara invece ad ascoltare il tuo corpo e a riconoscere quando sei sazia. Non piena: sazia.

I famosi 70-80 grammi di pasta consigliati come porzione da dieta, se siamo sincere, ci saziano. Se li accompagni a tanta verdura e alla giusta quantità di proteine e grassi, ti alzerai da tavola soddisfatta. Evitare di abbuffarsi ti lascia più leggera e con più voglia di muoverti, invece di crollare la sera davanti alla tv o, peggio, di continuare a smangiucchiare.

Io mi sono presa in giro da sola tante volte dicendomi “ma ho fame!”, e ora ho capito che è deleterio. Appena mi sento sazia, basta mangiare!

2. Esercizio

Per perdere peso in modo costante è importante fare anche dell’esercizio fisico durante la giornata. D’altronde non siamo nate per restare sedute su una sedia o stese sul divano, no? Se ti piace muoverti, sei avvantaggiata. Altrimenti sforzati di fare almeno una passeggiata veloce ogni giorno: anche solo mezz’ora è già tanto e, anche se non sei abituata, non è un sacrificio così grande.

Perché il movimento è importante

Te lo spiego in modo molto elementare. Durante le 24 ore consumi energia ogni volta che ti muovi, e persino quando dormi, mentre quando mangi immetti calorie. C’è quindi un rapporto tra le calorie in entrata e quelle in uscita. Ci sono anche fattori metabolici personali, ma in linea di massima una persona sana che vuole perdere peso deve andare in deficit calorico, cioè assumere meno calorie di quelle che consuma. Se ne assumi di più, il corpo le trasforma in depositi di grasso. Se ne assumi di meno, attinge ai depositi e dimagrisci. Facile, no?

Puoi anche fare solo la dieta e non muoverti, ma in quel caso il deficit calorico arriva soltanto dal mangiare meno, e stimoli poco il metabolismo. Se invece ti muovi, potrai mangiare di più, toglierti qualche sfizio e il metabolismo ti ringrazierà. Sì, hai letto bene: potrai mangiare di più. Leggi perché e quanto qui: Attività fisica.

Il lato psicologico

Non sono un’esperta, ma posso dirti con certezza che fare attività fisica ti fa sentire più felice. La spiegazione scientifica, in parole povere, è che durante lo sport viene rilasciata l’endorfina, il cosiddetto “ormone della felicità”, che aumenta il senso di benessere.

È un po’ come prendere due piccioni con una fava: se ti muovi hai due benefici, perdita di peso e buonumore. Ce ne sono tanti altri legati alla salute, ma ci vorrebbe un articolo a parte.

3. Comportamento

Il nostro comportamento è fondamentale quando vogliamo raggiungere qualcosa nella vita. Se non ci poniamo obiettivi ben precisi, tutto resta un gran desiderio che si avvera, se va bene, solo per miracolo. Ma tu credi nei miracoli?

A Londra parlavano di behaviour, cioè comportamento. Io però lo chiamerei mindset, ovvero mentalità o atteggiamento: per portare a termine qualsiasi progetto bisogna partire con quello giusto. Per fare un esempio, se vai a camminare strascicando i piedi, tanto vale che resti a casa. Se hai deciso di uscire, fallo bene: postura dritta e passo deciso. Solo così otterrai dei benefici e ti sentirai soddisfatta di te stessa.

Pianifica e agisci

Con la dieta è la stessa cosa. Nel mio gruppo di supporto su Facebook leggo sempre “vorrei perdere peso”, “vorrei dimagrire”. Il desiderio c’è, ma l’atteggiamento giusto è un altro. Quando invece leggo “ora leggo le istruzioni e poi scrivo il diario di oggi”, capisco che quella persona sta iniziando con il piede giusto. Certo che vuoi dimagrire, ma non dimagrisci solo pensandolo, e nemmeno guardando la pancia e diventando triste. Bisogna pianificare e agire.

Fai qualcosa! Inizia in qualche modo. Non devi fare tutto alla perfezione: qualsiasi cosa tu faccia è meglio di quello che hai fatto ieri, quando non hai fatto niente, no?

Piccoli obiettivi e nuove abitudini

Per riuscire in questo progetto puoi aiutarti in tanti modi, non solo imparando a contare i punti WW:

  • dedica un po’ di tempo a pianificare i menù dei giorni successivi, e magari a preparare alcuni pasti in anticipo;
  • spegni il cellulare e fai qualcosa di utile a te e alla tua dieta;
  • vai a letto un po’ prima del solito e dormi di più, senza perdere tempo fino a tardi con distrazioni inutili.

Si tratta di smettere di lamentarti dei problemi e di trovare delle soluzioni. Puoi iniziare cambiando la tua routine: individua i punti che non ti aiutano a dimagrire e sostituiscili con altri più sani e duraturi. Scegli tanti piccoli obiettivi, pensa a una strategia per raggiungerli, parti dal primo e lavora su quello. Già dalla prima settimana avrai raggiunto qualcosa di concreto e, se continui così, immagina dove sarai tra qualche mese e quanto peso avrai perso.

E non credere che io sia perfetta, anzi. Dopo aver raggiunto il mio goal ho rimesso pian piano tanti chili. A un certo punto però ho detto “basta”, mi sono rimboccata le maniche e mi sono rimessa in carreggiata. Trovi la mia storia qui: Tornare in forma.

4. Supporto

Tutti abbiamo bisogno di un supporto, soprattutto quando vogliamo cambiare radicalmente qualcosa nella nostra vita. Cambiare le abitudini è difficile per tante persone, e anche chi è forte può avere bisogno di aiuto.

La Weight Watchers ha sempre dato molto aiuto durante le riunioni, e se sei qui a leggermi forse in passato hai partecipato a qualche riunione anche tu. In tante mi scrivono che ne sentono la mancanza.

Il mio aiuto virtuale

Purtroppo io non posso offrirti riunioni di persona, visto che non vivo in Italia, ma posso offrirti tanto aiuto virtuale. Innanzitutto c’è questo mio blog, dove trovi tutto sulla WW e puoi accedere gratuitamente. Poi ho creato una rete di supporto davvero fantastica su Facebook: Il club di Mangia senza Pancia. Io sono quasi sempre online, non solo per contare i punti ma anche per darti una mano se hai difficoltà con la dieta o un momento no. Scrivi nel gruppo per qualsiasi ragione legata alla dieta, senza timidezza: vedrai che io o le altre iscritte ti risponderemo, e quanto supporto riceverai.

Se invece vuoi un aiuto più assiduo, organizzo eventi mirati per la dieta di 6 settimane in un gruppo privato su Facebook. Sono a pagamento, ma per una cifra modica, considerando che sono disponibile praticamente sempre, a parte quando dormo. Nell’evento esamino ogni giorno i diari delle partecipanti, ti do le dritte per migliorare e il supporto necessario per affrontare qualsiasi difficoltà. Sono pensati per chi sa già almeno un po’ come contare i punti, che puoi imparare qui sul blog e con l’aiuto del club. Se vuoi più dettagli, leggi qui: eventi 6 settimane.

Chi ti sta intorno

Poi c’è il supporto di chi hai accanto. Lo so che a volte parenti e amici ci marciano contro, ma non è sempre così. Il mio compagno, l’olandese, all’inizio mi ha aiutata tantissimo, soprattutto cucinando e pesando i cibi. Insomma, parlane anche a casa e con le amiche: devi trovare tutto il supporto che puoi!

Conclusioni

Ecco un riassunto breve dei principi base della dieta:

  1. Cibo: mangia pasti bilanciati per restare sempre sazia e soddisfatta. Varia spesso i cibi per non annoiarti e impara a riconoscere il senso di sazietà.
  2. Esercizio: sforzati di fare almeno mezz’ora di movimento al giorno: ti aiuterà a perdere peso, a restare in salute e di buonumore.
  3. Comportamento: mantieni sempre un atteggiamento proattivo. Pianifica il tuo progetto dieta dividendolo in tanti piccoli obiettivi e affrontane uno alla volta.
  4. Supporto: usa il mio blog, il mio gruppo e i miei eventi, e chiedi aiuto ad amici e familiari.

Spero di aver acceso una scintilla in te e di averti dato la motivazione necessaria per migliorare te stessa. Ti attendo nel club o puoi scrivermi qui sotto nei commenti di questo articolo.

A presto!



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Nota: Questo blog non è affiliato a Weight Watchers International. Le ricette e i calcoli inseriti fanno riferimento esclusivamente ai metodi storici e bilanciati del programma. Per conoscere la mia posizione etica e leggere le tutele legali, consulta il mio Disclaimer Completo qui.

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36 Risposte a “Principi base della dieta: come dimagrire con costanza”

  1. Ciao 🙂
    Ho scoperto il tuo sito per caso, navigando alla ricerca di info e mi è piaciuto per la positività che trasmette 🙂 Ho 31 anni e fino al 2015 ero normopeso, poi un problema familiare mi ha portato a non avere più regole e mangiare quel che mi capitava in mano quando riuscivo. Disastro assicurato, ma pazienza, l’importante è aver “risolto” il problema:) Ora, però, voglio riprendere in mano la mia vita e mi/ti chiedo se questa dieta può essere fatta da chi è quasi vegano. Grzie 🙂

    1. Ciao Chiara e grazie per i complimenti, anzi, se trasmetto positività questo è il complimento più bello 🙂 Dunque: questa dieta non ti impone e non ti vieta alcun cibo. Ti dice solo come “contare” i cibi. Io poi aggiungo tanti consigli, accumulati soprattutto dalla mia esperienza di diete e quella di tante persone che ho seguito. Chi ha condizioni mediche o ha fatto scelte di vita per le quali certi alimenti non li mangia certamente può “contare” i punti di quello che mangia a tutti i pasti. Ovvio che poi per assicurarsi di mangiare tutti i nutrienti ci va aggiunta l’esperienza di un medico o la propria, ma i punti dei cibi sono quelli per tutti 😉
      Se non ci sei ancora, iscriviti al mio gruppo su internet qui: Il Club di Mangia senza Pancia. Puoi trovare tanto sostegno per la dieta in maniera più immediata che lasciando un messaggio qui sul blog 😉
      Buona giornata!

  2. Ciao Giovanna, =) ho scoperto il tuo sito da poco e sono molto entusiasta!devo perdere qualche chilo, 4 o 5 e ho deciso di cominciare la dieta seguendo le tue ricette light fantastiche, ma volevo chiederti: io ho scelto le ricette che mi sembrava mi “appartenessero” di più come ingredienti, x esempio un giorno a pranzo mangio il toast con formaggio (6 punti) e a cena l’insalata waldorf (5 punti). Siccome erano due pasti con pochi punti, a pranzo invece di mangiare un toast ne ho mangiati due raddoppiando i punti. Ho fatto bene??è solo x sapere se ho capito il meccanismo di come funziona il tutto!comunque complimenti perchè le ricette sono molto buone e sfiziose!fai venire voglia di fare dieta!!!!!!grazie per aver avuto la pazienza di leggere tutto il commento!un bacione

    1. Nadia hai fatto benissimo! Alla dine tu devi mangiare i tuoi punti giornalieri, non importa come. Se poi la bilancia si ferma uno comincia a guardare nei dettagli ma altrimenti va bene così 🙂 Ti ringrazio tanto dei bei complimenti e in bocca al lupo! Tienimi aggiornata eh 🙂

  3. Buon giorno da stamattina inizio a seguire questo programma alimentare. spero non solo di perdere peso ma di migliorare la qualità della mia alimentazione. ho già una domanda:). Ma il riso alla cantonese con uova e cotto soya e piselli quanti punti toglie

    1. Ciao Carmen 🙂 Non capisco la domanda… “toglie” in che senso? Dai punti che hai a disposizione? Se intendevi quello beh, devi fare il conto dei vari ingredienti ma se lo fai in casa riesci ad essere precisa e a cucinarlo “light”, se lo prendi al ristorante devi fare a occhio e sicuramente sarà preparato con molti grassi: i punti saranno molti! 😉

  4. Ciao, ho iniziato la dieta da una settimana e mi sento molo meno affaticata dopo i pasti. Una sera a settimana faccio yoga (20-21.30) e non posso abbuffarmi prima altrimenti poi sto male durante la pratica, però vorrei fare una merenda un pò più calorica per evitare di cenare poi alle 22…posso magari mangiare un po’ più a pranzo e poi fare una merenda con yogurt, cereali e miele? Ed evitare così la cena?

    1. si Gloria, i punti li puoi distribuire come preferisci, devi trovare il tuo giusto equilibrio. Però se vedi che poi dopo yoga ti viene fame allora magari salvati i punti per mangiare la merenda dopo yoga. O forse era quello che intendevi proprio dire tu? 😀

  5. ciao giovanna , sono molto contenta di averti trovata x puro caso, ero disperata che ho preso 5chili oltre molti che che avevo prima non avevo piu voglia di continuare dopo che cominciavo. ho fatto ww in passato e seguivo le riunioni e avevo perso 7chili e siccome si sposava mia figlia ci ero riuscita. ma adesso ero disperata pensavo che non cominciavo piu. poi la tua simpatia e come rispondi a tutti gentilmente ieri ho cominciato,spero tanto di farcela che mi fanno stare male questi chili.ti ringrazio e ti auguro buona giornata

  6. Giao Giovanna, innanzitutto complimenti per il tuo blog, per l’impegno che ci metti e per aver avuto la costanza di seguire questa dieta e riuscire a raggiungere il tuo obbiettivo… che sogno per me!!!.ho cominciato da un po di tempo a seguirti per capire un po come funziona la tua dieta e come posso riuscire a inserirla nella mia vita frenetica fatta di lavoro, casa e tre bimbi, Tutte le tue proposte sono ottime e gustose dovrei facilmente riuscire a farle gradire anche ai miei bimbi, pero’ volevo chiederti una delucidazione: come posso calcolare i punti di un piatto che magari preparo abitualmente, in modo da sapere se posso mangiarlo o magari riadattarlo alla dieta? Grazie!!!

    1. Ciao Eleonora e grazie per i tanti complimenti 🙂 Vedrai che questa dieta aiuta molto a evitare di dover cucinare separatamente e che tutti gradiranno i piatti anche se sono light 😉 Per le tue ricette fai come faccio io: calcoli i punti totali e poi dividi per il numero di porzioni. Qui siamo in 3 e solo io a dieta: in genere cucino per 4, prendo il mio quarto e il resto lo divido tra i due boys di casa 🙂 A presto e in bocca al lupo per la dieta!!! 😉

  7. ciao giovanna, sono simona mi sto iscrivendo al tuo blog perche anche io sono una di quelle che fa su e giu con la dieta …..dopo il terzo figlio non sono riuscita piu a rimettermi in forma…..passo da una dieta all’altra senza risultati e non ne posso piu….ora mi do una letta a come funziona e poi ci sentiamo…..buona giornata

  8. Ciao, complimenti per l’ottimo lavoro effettuato.
    Ti chiedo solo una spiegazione. Parecchi anni fa ho frequentato le riunioni della WW e all’epoca consigliavano di consumare 3 porzioni di frutta, 2 porzioni di carboidrati… etc. Esistono ancora questi limiti o posso consumare tutti i miei punti (o gran parte di questi) con i carboidrati o con le proteine? Esistono delle linee guida in tal senso.
    Ti ringrazio

    1. Elisabetta ciao! Se guardi qui in alto, clicca su La Dieta e troverai quello che io ho capito della WW. Prova a leggere l’articolo sullo Schema per i pasti, dovrebbe darti delle risposte 🙂 A presto!

  9. Ciao Giovanna,…e dopo 1 settimana -1Kg! Certo, non è tanto, ma passetto dopo passetto arrivo ad avvicinarmi al mio peso forma. E magari condividendo il risultato, è più facile. 🙂

    1. non è tanto? Scherzi vero? E’ tantissimo bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 😀 😀 😀
      La Weight Watchers considera salutare una perdita di 500g-1Kg a settimana 😉 Perchè quando perdi piano perdi veramente (cavolo questa suona quasi quanto una quotazione famosa 😀 ). Un bacione Dolly e bravissima!!! 🙂

  10. Impossibile non essere d’accordo, soprattutto con il primo principio di cui parli, cioè l’equilibrio. Sant’Agostino fu il primo a metterla in questi termini, introducendo il concetto di continenza, cioè la capacità di moderarsi che viene dalla consapevolezza e dalla presenza di spirito. Per molti sarà secondario rispetto alla programmazione di una buona dieta, ma per me è assolutamente fondamentale, oltre che per niente scontato. Non riuscirai a dire sempre no alle ricette dolci solo perché te l’ha detto il dietologo, continenza, ci vuole continenza! 🙂

  11. Eccomi dopo una settimana di “dieta”, tra virgolette perché è stata un successo! Nel senso che ho mangiato bene e non ho patito la fame..
    È anche vero che ho usato 19 punti dei 49 extra. (Colpa della pizza della domenica, a cui però non credo rinuncerò 🙂 ) ma credo di essere andata bene.

    Ora mi chiedevo, bisogna pesarsi tutte le settimane? Io non ho la bilancia in casa, in genere mi peso in farmacia, ma ovviamente giorni a caso e sempre con vestiti diversi.. É importante pesarsi con sostanza ogni settimana? Oppure visto che i punti sono comunque quelli posso continuare normalmente la dieta e pesarmi quando capita?

    1. Bravissima Simona!!! Sono contenta che hai fatto la prima settimana, brava, è la settimana più tosta 🙂
      Dunque tu puoi anche non pesarti proprio! Se lo facessi ogni settimana sarebbe importante farlo alla stessa ora. Se lo fai una volta al mese la cosa comincia a perdere importanza. Quindi volendo pesati come ti capita e semmai tieni a portata di mano un capo di abbigliamento che ti va stretto e ogni tanto misuratelo (senza lavarlo però eh) così da capire se perdi centimetri 🙂
      Bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! 🙂

  12. ciao! volevo dirvi che c’è ancora la weight watchers in italia ma con un altro nome, ovvero wellcome weight. io sono di milano e le riunioni negli hotel ci sono (lunedì o mercoledì), se andate sul sito e chiamate il loro numero o gli scrivete una mail potrete chiedere se lo fanno anche nelle vostre città 😉 sono molto carine e disponibili, cmq c’è anche il servizio online

    1. Grazie mille Ale, si conosco sia la Welcome Weight che la Weight Wellness. E so che sono state create da ex leader della WW in Italia, tutte molto carine e preparatissime. Però queste aziende non sono la stessa cosa della Weight Watchers, pur essendo i principi di base molto simili. Io seguo la WW in Olanda (dove abito) e la faccio online, ma tanti anni fa ho frequentato a Londra e anche per un po’ in Italia, quando la WW esisteva ancora! Ti ringrazio comunque dell’informazione,. sei stata molto carina a scrivermi per farmelo sapere 🙂

  13. Anche io , anni fa, ho seguito con successo la Weight Watchers….. Ero tanto più giovane e con meno chili da perdere. L’anno scorso volevo rimettermi di buzzo buono ma, aimè, ho scoperto che Weight Watchers Italia non esiste più…..che tristezza! 🙁
    Grazie per aver portato questo metodo nel tuo blog! Sono molto felice di aver conosciuto il tuo spazio e seguirò i tuoi suggerimenti.

    Silvia

    1. Silvia ti ringrazio per tutti i complimenti! E lo so, è proprio triste che la WW Italia non c’è più. Io cerco pian piano di inserire informazioni sul nuovo metodo WW sul mio blog ma non sarò mai in grado di sostituirlo (infatti io continuo a pagare la rata mensile per usare la WW online qui in Olanda). Però più avanti conto di mettere altre informazioni, specie riguardo i punti Propoint dei singoli alimenti, anche perchè son diversi dai punti vecchi. Ma se tu hai piacere di fare la WW che facevi in passato e di sentirti un po’ come quando andavi alle riunioni, puoi anche frequentare una comunità online, ti metto il link: le Amiche della WW, sono un gruppo di amiche appassionate della WW al quale ti puoi associare in maniera totalmente gratuita. Durante gli anni scorsi hanno scritto tanto materiale sui vecchi metodi WW e lì puoi chiacchierare nel forum, fare domande e anche scrivere il tuo diario alimentare giornaliero e la tua pesata. Un po’ come alle riunioni. E sono simpatiche e veramente di stimolo e di aiuto. Io continuo a non preparare una pagina sul mio blog dedicata a questa comunità… ma prima o poi arrivo a fare anche questo 🙂
      Quindi tra la loro esperienza e aiuto, le loro ricette e le mie… se veramente vuoi riprendere la WW vedrai che ci riuscirai! Fammi sapere come va e se hai bisogno di qualcosa chiedi pure 🙂

      1. E se fossi proprio tu la fautrice del ritorno di WW in Italia?? 😀
        Grazie per il link e il suggerimento. Faccio una visita alla pagina e magari mi iscrivo.

        1. marò Silvia ma lo sai quante volte ci penso? E non ti nego che se abitassi in Italia cercherei di contattare la casa madre in america anche per capire perchè hanno fermato il business con l’Italia. Ho sentito varie ragioni ma non da fonti che io considero ufficiali e secondo me pure gli americani si sono rotti di fare business con gli italiani (chissà che ci sta sotto insomma ecco…) Comunque perlomeno avere il permesso di ricominciare… Comunque un gruppo di ex leader WW molto brave c’è, pensa che io a Faenza ho seguito le riunioni di una di loro che opera con questa nuova azienda, la Weight Wellness, che trovi su internet. Però ovviamente loro hanno dei costi e non conosco come hanno trasformato la vecchia WW nel loro metodo. La scorsa volta che sono stata in Italia non sono riuscita ad andare ma credo mantengano il loro metodo piuttosto segreto e che comunque la cosa base sia di andare alle loro riunioni. Ma non sono ancora così diffuse come la WW originaria, ma crescono…
          Intanto si guarda le amiche della WW e se hai bisogno di aiuto, se non capisci qualcosa puoi tranquillamente creare un post nella sezione apposita. Sono veramente gentili… ieri proprio hanno fatto un super benvenuto ad una mia collega blogger che si è iscritta 😀

    1. Ciao Tiziana e grazie del tuo messaggio! Carino anche il tuo diario di bordo… e però non parliamo di sfiga, piuttosto di opportunità che è più positivo no? 😀
      Mi fa piacere se il mio blog ti può essere di aiuto nella dieta. Io non sono una specialista con “pezzo di carta” annesso ma mi fa piacere poter condividere la mia esperienza e dare una mano quando posso… fammi sapere come procede! A presto 🙂

  14. si, è ufficiale: ti adoro! 🙂

    Ho sempre snobbato la Weight Watchers, anche perchè non ho mai adottato degli schemi alimentari fissi e rigidi (quelli mi portano ad annoiarmi e io ho bisogno di mangiare quello che mi va, pur salutare o dietetico che sia).

    Sei riuscita ad incuriosirmi e a rendere questa dieta interessante e soprattutto chiara, ci proverò!!!

    1. Nancy che bel messaggio che mi hai scritto 🙂
      Vedi, il mio primo obiettivo era di dimagrire. Il mio secondo obiettivo invece quello di poter condividere con chi ha piacere di leggermi il fatto che dimagrire non deve essere associato con l’essere tristi o sentirsi mancare qualcosa o, peggio, essere limitati nelle scelte del cibo. E’ solo una questione di porzioni e di “mixeraggio” di cibi giusti. Oh… insomma siamo delle DJ del cibo e non delle tristi persone a dieta! 😀
      Grazie Nancy, grazie di cuore 🙂

  15. Grazie per la risposta ,mi scuso invece per non essermi fatta piu’ sentire ma questa influenza ha messo ko tutta la mia famiglia..2 bimbi e mio marito.Immagginerai la confusione che ho avuto in casa in questi gg.
    Tornando a noi,credo seguiro’ a grandi linea la tua dieta, in quanto credo possa solo farci bene. Ti ringrazio ancora.

    1. Ciao Iris, ma non ti preoccupare, mi rendo conto che tutti abbiamo un sacco di cose da fare! Mi spiace che avete avuto l’influenza, sento dire che quest’anno è proprio micidiale… quindi immagino la confusione e il da fare non sentendosi bene…
      Ok allora tu prova a seguire a grandi linee e cerca di scrivere tutto ciò che mangi. E cerca anche di preparare questi miei piatti per tutta la famiglia così per te è più facile fare la dieta e anche per loro è buona cosa! Fammi sapere come va!
      Un bacione 🙂

  16. Ciao,bellissime le tue ricette.A me piace molto cucinare e le tue ricette mi soddisfano da questo punto di vista.Non ho gravi problemi di sovrappeso e leggendo il tuo blog mi e’ venuta voglia di mangiare meglio e perdere quei chiletti in piu’.Non ho capito pero’ il discorso dei punti…posso seguire la tua dieta giornaliera ad esempio?

    1. Ciao Iris e grazie per i tuoi bei complimenti! Per seguire questa dieta dovresti farlo per bene iscrivendoti alla Weight Watchers. Io metto i punti per chi o l’ha fatta in passato e conosce il sistema o per chi è iscritto fuori Italia. In Italia la Weight Watchers purtroppo non c’è più!
      Conto di scrivere qualcosa di più accurato sul blog ma il tempo è il mio tiranno, in ogni caso se usi un po’ di buon senso capirai facilmente come mi regolo per le porzioni e puoi provare a fare in maniera simile. Poi siamo tutti un po’ diversi e quindi magari per te le mie porzioni sono troppo grandi o troppo piccole! Di certo però la mia cucina è leggera e puoi andar tranquilla su questo…
      Semmai prova a dirmi cosa mangi, scriviti un bel diario tutti i giorni di quello che mangi e bevi e chiedimi tutto quel che vuoi, se posso aiutarti lo faccio volentieri 🙂

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