La ricetta della Torta Moro Dukan è sicuramente una delle più famose e apprezzate per chi segue il regime alimentare francese. Merita a pieno diritto di entrare nelle migliori ricette Dukan!
Ideale come colazione oppure come dolce a fine pasto, la Torta Moro è perfetta anche per chi non segue la dieta, ma vuole godersi un sano spuntino.
La nostra ricetta della Torta di Moro Dukan è aromatizzata al cacao, ma scegliete pure la vostra versione preferita e realizzatela con canella e arancia oppure dolcissima con un po’ di vanillina!
Ingredienti per la Torta Moro Dukan 🍰
- 120 gcrusca di avena
- 30 gcrusca di frumento
- 350 gyogurt greco
- 350 galbume
- 30 goccedolcificante
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 2 cucchiaicacao amaro in polvere (oppure sostituire con 1 bustina di vanillina)
Preparazione della Torta Moro Dukan
∎ Prima di tutto è bene versare in una ciotola gli albumi e il dolcificate, poi montare a neve. Quando il composto sarà ben montato aggiungere lo yogurt.
∎ In un’altra ciotola inserire la crusca di avena, la crusca di frumento, il cacao (o vanillina) e lievito. Mischiare le polveri.
∎ Unire i due composti in una sola ciotola e sbattere il tutto con una frusta.
∎ Adagiare il composto su una teglia da forno e livellare.
∎ Infine, cuorere a 180°C per 35 minuti in forno pre-riscaldato. Controllare la cottura della torta con una forchetta. Se necessario allungare la cottura altri 5 minuti.
Consigli per chi segue la dieta Dukan
∎ Innanzitutto: la ricetta della Torta Moro Dukan è particolarmente indicata per chi segue la Dukan classica, che la Dukan 7 giorni.
∎ Le quantità indicate sono da intendersi per 5 porzioni, ovvero 10 cucchiai di crusca (dove 1 cucchiaio = 12 grammi). Noi la conserviamo in frigo senza problemi!
∎ Negli ingredienti vengono utilizzati due alimenti concessi: il cacao allo 0% di grassi e la crusca di frumento.
∎ Infine, se siete curiosi di scopire cos’è la dieta Dukan, vi consigliamo di visitare il sito ufficiale!
😎 E che ti mangi!
