Fiori di zucca ripieni con ricotta e zucchine
Fiori di zucca ripieni con ricotta e zucchine I fiori di zucca ripieni sono tanto belli quanto buoni. La morte…
.. perchè Michela ogni tanto cucina anche qualcosa di salato!
Tag: cipolla
Guacamole fatto in casa, facile e veloce
Guacamole fatto in casa Il guacamole fatto in casa è tutta un’altra cosa rispetto a quello confezionato che trovate al…
Bicchierini di Capodanno con cotechino e lenticchie
Bicchierini di Capodanno con cotechino e lenticchie Un semplice antipasto che racchiude in un bicchierino tutti i sapori più…
I fagioli di Bud Spencer
I fagioli di Bud Spencer Io sono nata nel 1975. Chiunque, maschio o femmina, abbia la mia età o giù…
Risotto alle barbabietole rosse e gorgonzola
Risotto alle barbabietole rosse e gorgonzola L’altro giorno per caso ho visto la preparazione di questo risotto su “Cotto e…
Risotto con i funghi secchi di Flavione
Risotto con i funghi secchi di Flavione Qualche giorno fa un amico di mio marito, Flavio, mi ha fatto un…
Vitello tonnato a modo mio
Vitello tonnato a modo mio Ecco nella mia raccolta di ricette un piatto che d’estate a casa nostra non mancava…
Penne alle verdure saltate nel wok e pancetta croccante
Un primo piatto facilissimo da preparare, con tante verdure dal gusto forte e dalla piacevole consistenza, con il tocco in…
Il frico
Qui in Friuli il piatto tipico per eccellenza è il frico. E’ una specie di “frittatona” a base di formaggio montasio,…
Straccetti di pollo piccanti
Sempre questo solito petto di pollo che gira e rigira nelle nostre cucine… e noi ci stufiamo di cucinarlo, e mangiarlo,…
Zucchine prezzemolo e noci
Le zucchine prezzemolo e noci sono un contorno un po’ insolito che vi stupirà! Ho trovato questa ricetta sull’Enciclopedia della…
Risotto al pomodoro
La cosa a cui penso più spesso quando scrivo una ricetta qui sul blogghino è che la possa leggere qualcuno…
Risotto ai kiwi
Avete mai assaggiato un risotto fatto con i kiwi? se chiudete gli occhi e lo assaggiate, vi sfido a riconoscere…
Risotto agli asparagi verdi e zafferano
Cuciniamo un risotto agli asparagi verdi e zafferano per portare sulla nostra tavola i sapori e i colori della primavera.…
Sugo saporito alle melanzane
Un sugo saporito alle melanzane, nato per caso, sperimentando qui e là. Ingredienti (per 2 persone): 2 cucchiai di…