Il tiramisù con yogurt greco e datteri è una rivisitazione light e naturalmente dolce del classico dessert italiano. È la scelta perfetta per chi cerca un equilibrio tra golosità e valori nutrizionali, sostituendo il mascarpone con la cremosità proteica dello yogurt e lo zucchero raffinato con la dolcezza dei datteri al naturale.
Ingredienti
Passaggi
Ammollare i datteri in acqua tiepida senza il nocciolo e divisi in quattro per circa venti minuti.
In una ciotola più grande mescolare lo yogurt con il miele.
Unire i datteri ben scolati e strizzati allo yogurt.
Immergere i biscotti nel caffè e orzo preparato precedentemente uno alla volta e formare il primo strato.
Distribuire la crema di yogurt e di nuovo uno strato di biscotti imbevuti.
Terminare con l’ultimo strato di crema e cospargere con il cacao amaro la superficie.
Lasciare riposare per tutta la notte in frigorifero o preferibilmente tutto un giorno dopodiché servire a fette.
Conservazione
Si conserva in un contenitore coperto da pellicola in frigorifero per max tre giorni.
Se ti è piaciuta la ricetta valuta con le stelle e grazie per la tua visita.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.