I dolcetti con fiocchi di avena e banana sono un tipo di biscotto o “cookie” semplice, salutare e molto popolare, spesso preparato con pochissimi ingredienti io ho realizzato questi dolcetti con avena, banana, cacao amaro e noci , una vera coccola pomeridiana senza sensi di colpa.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mettere i fiocchi di avena insieme ai gherigli di noci nel tritatutto e renderli una farina rustica.
A parte schiacciare la banana, aggiungere il fruttosio, il cacao, la noce moscata e mescolare bene.
Versare l’acqua poca per volta fino a ottenere un composto compatto ma morbido.
Formare delle palline grandi come una noce e sistemare sulla leccarda foderata di carta forno.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti, fino a che diventano dorati fuori e morbidi all’interno.
Sfornare, lasciare intiepidire e cospargere con lo zucchero a velo.
Conservazione
Si conservano in un contenitore coperto per qualche giorno.
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Dosi variate per porzioni
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