Torta con crema all’arancia senza uova e senza latte, un dessert delicato, leggero e profumato! Perfetta da gustare in ogni momento della giornata!! La torta con crema all’arancia è morbida e golosissima! Vediamo insieme il procedimento.
Clicca qui per la ricetta della: CREMA DI ARANCE SENZA UOVA E SENZA LATTE
INGREDIENTI PER LA TORTA:
125 gr di Farina 00 + 125 gr di Farina Integrale (oppure 250 gr di Farina 00)
180 gr di zucchero
4 uova intere
200 gr di latte
mezzo bicchiere di olio di semi (circa 80-100 gr)
1 bustina di lievito per dolci
scorza di arancia o fialetta di arancia per aromatizzare
Queste sono le dosi che utilizzo sempre per preparare i miei ciambelloni, una ricetta di famiglia infallibile. Ho scelto di usare uno stampo senza buco per ottenere una forma diversa ma potete usare anche quello per ciambelle 🙂
PREPARAZIONE:
Con l’aiuto di una frusta elettrica (o planetaria) montate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete un po’ di scorza di arancia grattugiata o una fialetta di aroma all’arancia; unite a filo il latte e poi l’olio e continuate a lavorare. Infine aggiungete il lievito e la farina (precedentemente setacciati) e continuate a lavorare per qualche minuto. Per fare questa torta ho utilizzato due farine, metà bianca e metà integrale ma potete usare anche solo farina 00, in questo caso 250 gr. Amalgamate la farina un po’ alla volta fin quando avrete ottenuto un impasto morbido e omogeneo. Imburrate e infarinate uno stampo per torte, versate all’interno tutto il composto e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti. Fate sempre la “prova stecchino” per verificare la cottura. Lasciate raffreddare completamente, poi tagliate la torta e realizzate due dischi, farcite con la vostra crema di arance senza uova e senza latte e spolverate la superficie con zucchero a velo. Buon appetito e alla prossima ricetta 🙂
Foto e ricetta Gabry © copyright – tutti i diritti riservati
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buonissima questa torta! Brava
grazie Monica 🙂
Praticamente il genere di torte che io adoro: semplici, senza panna o pasta di zucchero e frutta. Bravissima 😀
Ciao Paola, abbiamo gli stessi gusti allora 😉 un saluto :*
Che buona!!!
Ciao cara, grazie 🙂
Troppo invitante questa torta! Complimenti davvero e grazie per averla condivisa con noi!!! Mi incuriosisce l’idea della crema senza uova e latte… la proverò
Ciao Marilù, sei troppo cara 🙂 Grazie mille, un abbraccio :*
Deliziosaaaaa!
grazie mille 🙂
ottima all’arancia!!!!
Si, è molto delicata 🙂
sento già il profumo!!!
ciao cara, smack :*
Torta perfetta e ricca di sapori agrumati..complimenti per la ricetta 🙂
Ciao carissima, grazie mille 🙂 smack :*
Che meravigliaaaa!!!!!
Ciao Paola, grazie mille :*
Adoro le creme senza uova, sono tra le più buone secondo me, complimenti per la tua ricetta, bravissima!!
Ciao Sandra 🙂 in effetti sono più leggere e delicate, piacciono molto anche a me :* un saluto 🙂
Questa torta è strepitosa!! complimenti 😉
Ciao carissima, grazie mille
buonissima! Amo le torte e le creme alla frutta!
Anche io le adoro 🙂 smack :*
buonaaa!
Grazie 🙂
Deve essere davvero deliziosa
Grazie mille 🙂
buonissima anche la crema, perfetta per gli intolleranti!
grazie cara 🙂 kiss :*
Troppo buona questa torta! Ne vorrei proprio una fetta!
Ciao cara, molto volentieri 😉 un bacione :*