Dolce di yogurt e mele in microonde
Dolce di yogurt e mele in microonde??? Si può. E’ facile, veloce, soffice e gustosissimo… ideale per merendine veloci o ospiti improvvisi. Sarà che la torta di mele è una delle mie preferite, sarà che il suo profumo mi riporta a ricordi passati cui mi sento particolarmente legata, sarà perché… girano sempre per casa dei golosoni e la famosa ricetta di torta con i vasetti di yogurt è sempre una delle più veloci e infallibili… ecco a voi la mia versione in microonde!
Ingredienti (il vasetto di yogurt sarà il vostro dosatore)
– 1 vasetto di yogurt (di solito io utilizzo quello alla vaniglia)
– 3 vasetti di yogurt di farina bianca (una mia amica ha utilizzato quella integrale e le è piaciuta molto)
– 1 vasetto di olio
– 2 vasetti di zucchero di canna (o bianco, come preferite)
– 2 uova
– 1 bustina di lievito
– un pizzico di sale
– 3 mele a fettine sottili
– cannella q.b.
Preparazione
Mescolate tra loro prima gli ingredienti secchi e unite poi, amalgamando bene il tutto, quelli liquidi.
Versate e livellate col dorso di un cucchiaio l’impasto nel piatto crisp, stendete le fettine di mela, date una spolverata di cannella e zucchero se vi piace… e il gioco è fatto! 12 minuti con funzione crisp e… buon appetito!
Ecco la versione della mia amica Selenia… con farina di farro, yogurt di soia, zucchero di canna e vaniglia fresca del Madagascar…
mmm che bella:)
Sei sempre tanto cara… grazie!!!
Anche se non amo cuocere in microonde devo comunque provarla con la cottura tradizionale,perchè adoro sia le torte di mele che la torta allo yogurt e messe nella stessa ricetta…..beh….che voglia!!!!!dev’essere sofficissima!!!!! Appena passa l’influenza la provo!!!!!
Ciao Gigetta! Sìììì provala, son certa che ne rimarrai entusiasta! E poi… usa lo zucchero di canna, so che lo preferirai! Bacissimo!
Molto bello il tuo blog e ricchissimo di spunti… la torta allo yogurt e mele poi, la faccio tutte le settimane ma non ho mai pensato di provarla nel MW… mi semplificherà tantissimo la vita!
GRAZIE
Grazissime per i complimenti, sei molto gentile…! Dai, se provi poi mi fai sapere ehhh??? Un abbraccionbe, Marta
Fantastica….provata appena letta, con le mele, e poi per smaltire un vasetto di pesche sciroppate……mmmmmm…e così trovo un uso godurioso del Microonde….ora tocca alle focacce:-)
Sono troooooppppppooooo feliceeeee!!! Ora sarò io a sperimentare le pesche sciroppate, allora! Un abbraccio, Marta
Ciao, che tipo di olio hai usato? Io una volta ho fatto la torta 7 vasetti usando olio evo ed era immangiabile…
Assolutamente olio di semi… quello di oliva è troppo forte! Prova così! Un abbraccione
Scorrendo le ricette ho scoperto che preparo questa torta al microonde da ben 5 anni!!!!!!
Mia madre mi chiede di preparargliela sempre quando è invitata da qualche amica :))))
Grazie Martolina!!!!! <3
Sei un ito!!!!
Tesorooooo che gioia mi fanno queste parole!!! Sono felicissima!!!! Ti abbraccio forte… e ora… anche se mi esce il nome “Anomino” capisco chi sei!!!
Un abbraccio da Martolina