Insalata Cannellini Cipolle e Pomodori, sfiziosa e veloce da preparare, questa insalata facilissima è perfetta per le giornate più calde, quando la voglia di stare ai fornelli è quasi nulla, oppure per un buffet o da portare in spiaggia, al lavoro o ad un picnic.
Più che una ricetta, è un suggerimento di come realizzare un secondo piatto vegetariano fresco e saporito.
Vediamo insieme come realizzare l’Insalata Cannellini Cipolle e Pomodori. Preparate gli ingredienti che incominciamo.
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Realizzare l’Insalata con Cannellini Cipolle e Pomodori è semplicissimo.
Per prima cosa, sgocciolate i fagioli cannellini dall’acqua di conservazione e fateli asciugare. Quindi, lavate il gambo di sedano e tagliatelo a rondelline: non buttate le foglie, aggiungetele, tagliuzzate (non tutte, se sono tante), all’insalata.
Dopodiché, tagliate a rondelle la cipolla di Tropea e a cubetti il pomodoro cuore di bue: mettete tutto in una terrina capiente, condite con sale e una spolverata di pepe (se piace), un filo di olio extravergine di oliva e servite. Buon appetito!
Alla prossima ricetta.
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Conservazione
Potete conservare l’Insalata con i cannellini, cipolle, pomodori e sedano per massimo 1 giorno, in frigorifero, chiusa in un contenitore ermetico.
Consigli e Suggerimenti
L’insalata di fagioli cannellini e cipolle è una ricetta molto versatile che potete arricchire a vostro piacere, aggiungendo anche altre verdure (come ad esempio carote o fagiolini), olive oppure il tonno con del prosciutto a dadini o con del pollo grigliato. A voi la scelta!
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