Ingredienti:
500 g cavolo cappuccio
125 g yogurt bianco (naturale o magro secondo i vostri gusti)
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di aceto
sale
In una ciotolina mettete lo yogurt, la senape, l’aceto e 2 pizzichi di sale, poi mescolate bene il tutto.
Tagliate molto finemente il cavolo cappuccio e mettetelo in un’insalatiera. Ricoprite con la salsa.
Mescolate bene, poi coprite con un piatto o con della pellicola trasparente e mettete in frigorifero per almeno un’ora.
A noi piace come accompagnamento ai wurstel e voi, come lo mangerete?
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