Ventaglini di pasta sfoglia con gelato al caffe fatto in casa senza uova
Ingredienti:
- 200 ml di panna dolce da montare
- 20 ventaglini di pasta sfoglia
- 2-3 tazze di caffè poco zuccherato
Procedimento:
- Sistemare la panna da montare in freezer per almeno 20 minuti.
- Montare la panna, appena uscita dal freezer, con la planetaria o con uno sbattitore elettrico. Mentre lo sbattitore è in funzione unire le tazze di caffè (regolarsi in base ai proprio gusti)
- Farcire un ventaglino di pasta sfoglia delicatamente con uno strato abbondante di panna al caffè, livellarlo e unire un altro ventaglino (vedi foto)
- In freezer per almeno 2 ore.
- Servire freddo
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siiiiiii!!!!!!!!!!!!! Mi piace!!! ^_^
Wow!che ideona superveloce!!!Per panna dolce intendi quella vegetale ?
Ciao,
si intendo quella dolce vegetale o non 🙂 Un bacione cara
Questi li avevo intravisti ieri su facebook ma non avevo avuto tempo di passare a trovarti.
Sono meravigliosi.
Già io vado matta per i ventaglietti (che mi faccio a casa) figurati per una cosa così!!!!!
Bacini
che sfiziosi!!
fantastiche
mmmm che bontà!
mi piacerebbe provare… ti dico “piacerebbe” perchè in casa mia piacciono così tanto che non so se ne sopravvive qualcuno appena uscito dal forno 🙂
cmq gran bella idea!!!
Ciau!
Vale.
Veloce e davvero delizioso 🙂
Ciao, ho provato a fare i ventaglini seguendo la tua ricetta. Ho montato la panna inserendo il caffè, la parte in superfice viene montata bene sotto resta un po’ liquida, ho sbagliato qualcosa? Salutoni Sabrina
Ciao Sabri, vediamo un po’..
le fruste del frullatore arrivano fin giù alla ciotola? Hai aggiunto molto caffè in proporzione al quantitativo della panna? Fammi sapere..ma alla fine li hai fatti i ventaglini? Un bacione cara 🙂
I ventaglini li ho fatti (una parte) e sono buoni, ma non ho potuto utilizzare tutta la crema perchè mi è rimasta liquida. Forse come dici tu ho abbondato con il caffè, ma ho utilizzato la macchinetta da 2 tazze, per quanto riguarda le fruste le ho immerse fino sul fondo della ciotola. Riproverò e ti farò sapere. Grazie un abbraccio Sabrina