Petto di pollo scaloppato al vino e limone

Ingredienti per 4 persone Altre informazioni
  • 600g di petto di pollo tagliato a fette
  • Farina bianca tipo “00” q.b.
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • Il succo di 2 limoni
  • Sale q.b.
  • Olio evo q.b.
  • Difficoltà: facile
  • Tempo esecuzione: 15m
Preparazione
  •  Infarinare le fette di petto di pollo;
  • Versare un filo d’olio generoso in un’ampia padella e scaldare a fiamma media;
  • Adagiare le fette di pollo infarinare e rosolarle un minuto per lato;
  • Abbassare la fiamma e versare il succo di limone e il vino;
  • Portare a termine la cottura della carne rigirandola di tanto in tanto;
  • Servire caldo.
Suggerimenti/Curiosità
 —

Scrivi un commento!

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.