Petto di pollo scaloppato al vino e limone

Petto di pollo scaloppato al vino e limone
Ingredienti per 4 persone	Altre informazioni
600g di petto di pollo tagliato a fette Farina bianca tipo “00” q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco secco Il succo di 2 limoni Sale q.b. Olio evo q.b.	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 15m
Preparazione
Infarinare le fette di petto di pollo; Versare un filo d’olio generoso in un’ampia padella e scaldare a fiamma media; Adagiare le fette di pollo infarinare e rosolarle un minuto per lato; Abbassare la fiamma e versare il succo di limone e il vino; Portare a termine la cottura della carne rigirandola di tanto in tanto; Servire caldo.
Suggerimenti/Curiosità
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