Hamburger morbidi fatti in casa
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| Ingredienti per 4 persone |
Altre informazioni |
- 400g di carne trita bovina scelta
- 2 cucchiai di fecola di patate
- 3 cucchiai d’acqua
- 1 cucchiaio d’olio + q.b.
- Sale q.b.
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 Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 15m
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| Preparazione |
- Mettere tutti gli ingredienti assieme ad un pizzico di sale in una ciotola;
- Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo;
- Dividere il composto in quattro polpette;
- Aiutandosi con un coppa pasta ricavare da ogni polpetta un hamburger;
- Scaldare una padella antiaderente leggermente unta;
- Cuocere gli hamburger qualche minuto per lato in base ai propri gusti;
- Servire.
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| Suggerimenti/Curiosità |
- Utilizzare della carta forno quando si creano gli hamburger, sarà più facile metterli in padella.
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