La pasta panna e prosciutto è uno dei piatti più facili e semplici della cucina italiana. Bastano davvero pochi minuti, giusto la cottura della pasta e i pochi ingredienti per preparare questo piatto. La prepariamo così, senza aggiungere gusti alternativi.
Brioche sofficissime
Oggi vi propongo queste brioche con pochissimo lievito. E’ da molto tempo che si fanno…
Carote in padella
Nel mio frigo le carote non mancano. Con queste si possono preparare tantissime pietanze come…
Rotolo con salmone, radicchio e mele
Siete alla ricerca di un gustoso secondo, oppure un antipasto particolare per stupire i vostri…
Risotto al radicchio
Il risotto al radicchio è un piatto classico della cucina veneta. Il caratteristico gusto amaro…
Sformatini di polenta con cacio e radicchio
Gli sformatini di polenta con cacio e radicchio sono delle deliziose cupolette con all’interno del…
Gâteau di patate
Il Gateau di patate, chiamato anche gattò o pasticcio di patate, è una ricetta tipica della…
Pastiera napoletana
Ci avviciniamo alla Pasqua e come ogni anni si preparano i piatti tipici della tradizione.…
Cudduraci calabresi
I cudduraci calabresi sono dei dolci tipici precisamente del reggino, molto simili a una pasta frolla…
Ventagli di ricotta e spinaci
Volete stupire i vostri ospiti a tavola? Allora provate questi ventagli di ricotta e spinaci,…
Crostata di cioccolato al latte
Siamo vicino Pasqua, o alla fine? Il problema che vi ponete in questo periodo è,…
Crepes dolci e salate, ricetta base
Fare l'impasto per crepes richiede un po' di tempo, forse anche della manualità nel ruotare la…
Polpette di cavolfiore al forno
Oggi ho preparato queste deliziose polpette di cavolfiore. Antipasto per un buffet, aperitivo oppure un…
Pasta con pomodoro e mascarpone
Pochi ingredienti ma gustosi per preparare questa invitante ricetta. Lo sappiamo che il mascarpone si…
Tortino di bietole
Oggi propongo questo tortino di bietole, una ricetta semplice da fare e oltretutto versatile per…
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