Bocconcini di mozzarella impanati
Bocconcini di mozzarella impanati, uno tira l'altro. Ricetta facile e veloce, ottima anche per riciclare…
Pasticciamo insieme tra Forno e Fornelli
Categoria: Salate
Cavolfiore in pastella
Cavolfiore in pastella o frittelle di cavolfiore, uno sfiziosissimo e diverso modo per gustare questo…
Frittata di Asparagi
Frittata di Asparagi, un piatto semplice e gustoso da servire in un aperativo, perfetto anche…
Zeppoline di Pasta Cresciuta “O’Cuoppo”
Le Zeppoline di Pasta Cresciuta sono un Must della friggitoria napoletana, servite nel tipico "Cuoppo"…
Mozzarella in Carrozza, riciclo gastronomico
La Mozzarella in Carrozza, piatto della tradizione napoletana adattissimo per riciclare i latticini avanzati. Un…
Melanzane e Provola, medaglioni dorati e fritti
Melanzane e Provola, medaglioni dorati e fritti. Un'accoppiata vincente, un contorno veloce e stuzzicante che…
Frittata di Friarielli
La Frittata di Friarielli, è un piatto unico, tipico della tradizionale cucina partenopea, tanto facile…
Muffin Salati
I Muffin salati con Robiola e Speck, sono una valida alternativa al pane, per una…
Fiori di Zucca in pastella
I Fiori di Zucca o Ciurilli negli anni e nelle diverse tradizioni regionali hanno perso…