Sapete qual è la cosa fantastica dei MUFFIN ALL’ ARANCIA AMARETTI e gocce di cioccolato? Si preparano in 15 minuti e sono dei dolcetti deliziosi veramente! Se avete poco tempo per fare il dolce della domenica con questi muffin all’arancia amaretti e gocce di cioccolato ad esempio, andrete sul sicuro, il loro sapore è favoloso. E poi questi muffin sono anche veloci, si perché si mescolano praticamente tutti gli ingredienti insieme senza montare le uova.
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Ingredienti
MUFFIN ALL’ARANCIA AMARETTI e gocce di cioccolato
- 2Uova (medie)
- 80 gOlio di semi di mais (o girasole)
- 140 gFarina 00
- 70 gZucchero
- 40 gAmaretti
- 40 gGocce di cioccolato fondente
- 100 gSucco d’arancia (circa 2 arance)
- la buccia grattata di 1 arancia biologica
- 8 gLievito in polvere per dolci
- 1 pizzicoSale
Preparazione
MUFFIN ALL’ARANCIA AMARETTI e gocce di cioccolato
1) In una ciotola rompere le uova, unire poi la buccia di arancia grattata, l’olio di semi di mais e il succo spremuto delle due arance.
2) In un’altra ciotola mescolare le polveri ovvero la farina, lo zucchero il pizzico di sale, il lievito e aggiungerle quindi alle uova, mescolare bene con una frusta per dolci e unire le gocce di cioccolato e gli amaretti spezzati in 2, rimestare il composto e versarlo negli stampini di carta da muffin.
3)Infornare a 175° per circa 20 minuti.
