Cremoso e buonissimo il GELATO ALL’ANANAS FATTO IN CASA SENZA LATTE E PANNA, la ricetta per il gelato alla frutta fatto in casa facile e veloce senza gelatiera. Una bellissima e golosa scoperta questo gelato fatto in casa, l’ho preparato in un attimo, senza l’aiuto di nessuna gelatiera, ho utilizzato un mixer. Il gelato che ti propongo oggi oltre ad essere buonissimo è senza grassi, io ho aggiunto solo 3 cucchiai di zucchero, ma si possono anche non mettere. Gelato alla frutta fatto in casa facile e veloce senza lattosio, è perfetto se sei a dieta, se cerchi la ricetta per il gelato home made facile e veloce. E’ delizioso da gustare semplice, ma anche con sopra della panna montata, io l’ho servito semplice con una fogliolina di menta messa sopra. Sono sicura che una volta provato, rifarai spesso questa ricetta per il gelato, ti piacerà tantissimo!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepariamo il gelato all’ananas fatto in casa
Inizia con l’aiuto di un coltello a pulire l’ananas, devi levare la scorza, per bene, senza lasciare nessun piccolo residuo.
Una volta pulita l’ananas, tagliala a fette e poi a cubetti tutti della stessa grandezza, circa due cm per due cm. Metti tutti i cubetti di ananas in un sacchetto di plastica per alimenti, sigilla e metti in freezer per almeno 4 ore.
Riprendi l’ananas congelata, lasciala riposare due minuti e poi mettila nel robot per frullarla, inizia a frullare prima a velocità media poi a massima velocità. Aggiungi nel frattempo l’acqua e lo zucchero e continua a frullare.
Quando l’ananas sarà diventata una crema morbida hai fatto il gelato! Mettilo nel contenitore per freezer, livella, metti sopra il coperchio e via in freezer per un’oretta.
Il gelato all’ananas fato in casa cremoso senza panna e latte è pronto, servilo nelle coppette da gelato e sentirai che buono!
… i consigli di Vane
Il gelato all’ananas fato a casa si conserva per tre mesi in freezer in contenitore adatto al congelamento.
Puoi sostituire l’acqua con il latte, va bene anche latte vegetale.
Lo zucchero puoi anche non metterlo se l’ananas che stai usando è molto dolce.
Puoi aggiungere della scorza di limone per dare al gelato quel toco in più.
Puoi fare il gelato con questo procedimento con altro tipo di frutta, come melone, fragole, pesche, etc.
Dosi variate per porzioni
io che sono diabetica potrei usare la tua ricetta per mettere lo zucchero non zucchero… grazie