MELANZANE GUSTOSE AL FORNO buonissimo piatto estivo facile e veloce da preparare per contorno goloso, una ricetta di stagione con melanzane e pomodori in teglia. Un profumo e sapore deliziosi questo piatto, una ricetta leggera ma ricca di sapore, perfetta per accompagnare tutti i nostri secondi di carne o pesce. Le melanzane gustose al forno con pomodori e aromi sono buonissime da mangiare calde ma anche fredde. Rimangono morbidissime e saporite, un profumo unico mentre cuocevano in forno! Le ho servite per accompagnare degli hamburger, che dirvi, perfette! Seguitemi in questa gustosa ricetta per preparare le melanzane gustose in forno con pomodori e aromi, sono sicura che le troverete fantastiche!
MELANZANE GUSTOSE AL FORNO
Ingredienti
-
2 Melanzane
-
4 Pomodori (da insalata grandi)
-
q.b. Sale
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Origano
-
q.b. Basilico
-
q.b. Pepe
Preparazione
-
Prendiamo le verdure, pomodori e melanzane, le laviamo per bene, asciughiamo e le tagliamo in fette sottili, circa 3 mm.
Prendiamo una teglia da forno, oliamo il fondo. Con le verdure alternate facciamo una prima fila, mettiamo sopra il sale. Riempiamo la teglia con le melanzane e i pomodori alternati e salati.
-
Oliamo il tutto, aggiungiamo una macinata di pepe sul tutto, gli aromi, quindi origano e basilico spezzettato. Inforniamo le verdure in forno preriscaldato a 200° per circa 25/30 minuti.
-
Una volta cotte le melanzane la forno con i pomodori e aromi, le portiamo a tavola, morbide, saporite e profumate!
Leggi anche PASTA AL SUGO DI MELANZANE, MELANZANE GRATINATE, TORTA SETTE BICCHIERI LATTE E MENTA, COME LEVARE L’AMARO DALLE MELANZANE
Non perdere LE NUOVE RICETTE e CONSIGLI FAI DA TE metti LIKE e seguimi anche su
Pubblicità -
…. i consigli di Vane
Preparate le melanzane gustose la forno aggiungendo oltre ai pomodori del formaggio messo sopra a pezzetti, o del parmigiano grattugiato.