Crepes con radicchio noci e speck

Crepes con radicchio noci e speck

CREPES CON RADICCHIO NOCI E SPECK un primo gustoso semplice da fare, dal sapore e profumo decisi. Un condimento ricco e saporito di radicchio noci e speck in questo piatto che è perfetto da accompagnare con un ottimo vino rosso quale è il Marzenino Trentino Doc Cavit, dal colore rosso... Continua »
Frittata di patate e speck

Frittata di patate e speck

FRITTATA DI PATATE E SPECK non sapete quante cene mi risolve una frittata, con poco si riesce ad accontentare tutta la famiglia, pratica, veloce, una bella frittata mette tutti d'accordo a tavola, grandi e piccini. Oggi frittata di patate e speck, profumata, gustosa e scommettiamo che come la portiamo a... Continua »
Frittata di carciofi al forno ricca e gustosa

Frittata di carciofi al forno ricca e gustosa

FRITTATA DI CARCIOFI AL FORNO RICCA E GUSTOSA, in questo periodo ho il frigo pieno di carciofi, tra pasta, contorni e secondi piatti cerco sempre di portarli a tavola, i carciofi fanno benissimo, sono ricchi di ferro e poi in questo periodo dell’anno trovo quelli della mia terra, i carciofi... Continua »
Girelle zucchine prosciutto e scamorza

Girelle zucchine prosciutto e scamorza

GIRELLE ZUCCHINE PROSCIUTTO E SCAMORZA, una ricetta davvero sfiziosa che in estate è perfetta, da gustare calde con il formaggio bello filante ma se le mangiate fredde sono strepitose. Le gireĺle zucchine prosciutto e scamorza sono una ricetta per antipasto,  finger food per una cena in piedi. Una ricetta ricca... Continua »
Sformato di ricotta asparagi e patate

Sformato di ricotta asparagi e patate

Oggi protagonista in cucina è lo SFORMATO DI RICOTTA ASPARAGI E PATATE, ricetta da forno vegetariana facile e veloce da fare, è una di quelle ricette che salva pranzo o cena, soprattutto se avete poca voglia di cucinare. Ottimo da mangiare caldo o freddo, lo sformato di ricotta asparagi e... Continua »
Frittata di patate e scamorza al forno

Frittata di patate e scamorza al forno

Oggi vi propongo la frittata di patate e scamorza al forno, così niente grassi per la cottura e viene morbidissima, ottima mangiata calda appena sfornata con il bello di vedere la scamorza filante, ma anche fredda, tagliata in quadrati è perfetta per fare da antipasto. La ricetta è facilissima, seguitemi. LA... Continua »
Insalata di frittata e fagiolini | insalata estiva ricetta

Insalata di frittata e fagiolini | insalata estiva ricetta

Con l’arrivo dell’estate le insalate diventano uno dei piatti più mangiati, le possiamo portare in ufficio, al mare o ce le possiamo gustare comodamente a casa. Oggi vi propongo l’insalata di frittata e fagiolini, un’insalata estiva davvero gustosa e facile da fare. Vediamo la ricetta Gli ingredienti per insalata di... Continua »
Schiacciatine di patate salsiccia e pecorino

Schiacciatine di patate salsiccia e pecorino

Buongiorno! Oggi vi lascio la ricetta per le schiacciatine di patate salsiccia e pecorino, facili da fare e ottime sia per la cena ma anche per il pranzo…e se ve ne avanzano sono strepitose anche il giorno dopo;possono dare da piatto unico perchè sono belle ricche di ingredienti sostanziosi, ma... Continua »
Frittata al forno di ricotta e verdure

Frittata al forno di ricotta e verdure

Un secondo facile da fare e ricco di sapore questa frittata al forno di ricotta e verdure, quindi cotta senza l’aggiunta di grassi, poichè cotta in forno e molto morbida per la presenza della ricotta. Gli ingredienti per Frittata al forno di ricotta e verdure sono: 4 uova 150 gr... Continua »
Crespelle alla crema di ricotta e zucchine

Crespelle alla crema di ricotta e zucchine

Le crespelle alla crema di ricotta e zucchine sono un piatto dal sapore delicato, ottimo come primo piatto, ma anche come piatto unico, sia per il pranzo che per la cena e se avete ospiti, preparate le crespelle anche in anticipo e mangiate fredde o calde saranno sempre deliziose. Gli... Continua »