Le polpette mostruose a base di spinaci sono le polpette di Halloween buone e colorate.
Aiutano a camuffare le verdure e farle mangiare ai bambini, pensa ad inserirle nel menu della festa di Halloween per i bambini. Unisci utile e dilettevole.
Ingredienti
- 200 gTacchino (macinato)
- 50 gSpinaci
- 1Uova
- 200 gMozzarella (per pizza)
- 1/2 confezionePreparato per purè
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
- 4 cucchiaiPassata di pomodoro
- q.b.Olive nere Greche
Preparazione
Lessare gli spinaci in abbondante acqua per 15 minuti
Scolarli e far raffreddare
Tagliare a cubetti piccoli la mozzarella per pizza tenere in parte 6 fette
In una ciotola amalgamare il macinato di tacchino con gli spinaci lessati e la mozzarella tagliata
Aggiungere il preparato per purè
Aggiustare di sale e pepe
Incorporare l’uovo
Formare delle polpette e metterle in frigorifero per 30 minuti
In una teglia da forno versare la passata di pomodoro
Posizionare sopra le polpette mostruose di tacchino e cuocere per 15 minuti a 180°
Togliere la teglia dal forno e mettere sopra ogni polpetta una fettina di mozzarella
Tagliare a rondelle le olive nere greche denocciolate
Mettere sopra ogni fetta di mozzarella una rondella di olive a formare l’occhio del mostro
Rimettere in forno per 10 minuti la mozzarella si deve sciogliere ma non del tutto
Servire le polpette mostruose calde
BUON APPETITO…
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