muffin salati radicchio e speck

Muffin salati radicchio e speck

I muffin salati radicchio e speck sono delle tortine salate monoporzione perfette da cuocere far raffreddare e portare via per un pic nic primaverile

fagottini di pomodori secchi e carciofi

Fagottini di pomodori secchi e carciofi

I fagottini di pomodori secchi e carciofi sono dei triangoli di pasta sfoglia ripieni di robiola, pomodori secchi e cuori di carciofo. In questa ricetta si ricavano due pezzi

blinis al philadelphia e salmone

Blinis al philadelphia e salmone

In vista del veglione di Capodanno occorre iniziare a programmare un menu per i miei ospiti. Ho pensato a questi blinis al philadelphia e salmone perché nella loro semplicità sono sfiziosi e buoni. I bliny (in russo: блины) sono delle focaccine a base di farina e lievito, di forma circolare e del diametro di 10-15 centimetri. Sono tipiche della cucina [...]

rotolini bresaola robiola e rucola

rotolini di bresaola robiola e rucola

Durante le feste le occasioni di ritrovo per scambiarsi gli auguri sono molte. Un aperitivo di buone feste è l'occasione giusta per servire agli ospiti questi rotolini di bresaola robiola e rucola. Sono veloci da fare e versatili, con una confezione di piadelle vengono fuori 18 rotolini.

muffin alle olive

Muffin alle olive

I muffin alle olive sono un antipasto veloce da fare, da servire per un buffet. Si possono anche congelare e poi all'occorrenza scongelare e scaldare.

bignè al prosciutto

Bignè al prosciutto

Non è mai troppo presto per iniziare a pensare all'antipasto per il menu di Natale a base di carne, iniziamo dall'antipasto con i bignè al prosciutto.

bignè al tonno

Bignè al tonno

Non è mai troppo presto per iniziare a pensare all'antipasto per il menu di Natale a base di pesce, iniziamo dall'antipasto con i bignè al tonno.  

biscotti aperitivo

Biscotti aperitivo

I biscotti aperitivo per il party di Halloween sono lavorati con la farina nera addizionata con carbone vegetale che gli da una colorazione nera, questa farina non altera il sapore dei biscotti.