Liquore alla melagrana

Il liquore alla melagrana è un liquore da regalare per la fine dell’anno in quanto la melagrana è uno di quei cibi portafortuna di buon auspicio per l’anno entrante

liquoremelagrana
  • Preparazione: 7 Giorni
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:

Ingredienti

  • 500 g Melagrana (chicchi sgranati)
  • 500 ml Alcol puro
  • 500 g Zucchero
  • 500 ml Acqua

Preparazione

  1. Mettere in un barattolo i grani di melagrana e coprirli con l’alcool

    Lasciarli in infusione per 7 giorni in un posto asciutto e buio, avendo cura di sbattere ogni giorno il barattolo

    Al termine dei 7 giorni preparare lo sciroppo facendo bollire l’acqua e lo zucchero

    Far raffreddare lo sciroppo

    Filtrare il liquore con l’aiuto di un colino

    Aggiungere lo sciroppo al liquido filtrato

    Imbottigliare in bottigliette con chiusura ermetica

    Servire freddo

    BUON APPETITO…


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