INGREDIENTI:
- 150 g di insalata iceberg;
- 70 g di radicchio di Treviso,
- 100 g di carota;
- 190 g di cipolline all’aceto di vino;
- 1 mela verde (o gialla);
- sale,
- olio,
- aceto rosso.
PREPARAZIONE:
Lavate ed asciugate: l’insalata iceberg, il radicchio e la carota. In una ciotola mettete: l’insalata iceberg e il radicchio tagliate a pezzetti. Grattugiate finemente la carota. Scolate le cipollone dall’aceto di vino ed aggiungetele agli altri ingredienti. Sbucciate una mela, tagliatela a pezzi ed aggiungetela. Condite con sale, aceto ed olio. Mescolate bene.
La vostra INSALATA MISTA è pronta!
Servite e buon appetito!
Se ci aggiungete del tonno o del petto di pollo grigliato otterrete un piatto unico, ottimo da consumare d’estate a pranzo.