DOLCETTI AL COCCO

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INGREDIENTI:

  • 125 g di cocco macinato;
  • 150 g di zucchero;
  • 40 g di farina;
  • 2 uova;
  • un pizzico di sale.
  • zucchero a velo;
  • cacao amaro o Nesquik.

PREPARAZIONE:

In una ciotola mettete il cocco macinato, la farina, lo zucchero, un pizzico di sale  e le uova.

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Mescolate bene con una forchetta, poi con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.

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Formate delle palline e disponetele su una teglia o placca da forno foderata con carta da forno. Mettetele distanziate l’una dalle altre.

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Cuocete in forno già caldo, a 180°C in modalità solo sotto per 9-10 minuti. Questa tempistica è indicativa in quanto ogni forno è diverso, per questo dovete regolarvi da soli.

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Quando saranno cotti, sfornateli e disponeteli su un piatto.

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Quando sono ancora tiepidi passateli alcuni nello zucchero a velo.

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Altri nel cacao amaro o Nesquik. Dipende dai vostri gusti!

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I vostri DOLCETTI AL COCCO sono pronti! Disponeteli in un piatto e buon appetito!

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Sono dei dolcetti veloci da preparare e da mangiare perchè sono buonissimi! Da provare!

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