Bruschetta irlandese
La bruschetta irlandese è un ricco finger food preparato con alcuni ingredienti tipici della cucina irlandese: il pane nero ai cereali, il salmone affumicato e il burro fresco. La bruschetta irlandese è un antipasto di pesce che ricorda la classica bruschetta all’italiana che però racchiude sapori nordici freschi e intensi.…
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Uramaki
L’uramaki è un tipo di sushi arrotolato, dall’effetto molto scenografico. L’uramaki si differenzia perché prevede che l’alga nori si trovi al centro per contenere i diversi ingredienti, mentre il riso sia all’esterno, da solo o ricoperto da semi di sesamo. Per chi non gradisce il pesce crudo dei validi…
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Bagels
Ciao a tutti, i bagels sono dei panini morbidissimi molto diffusi in America ma che in realtà appartengono alla tradizione culinaria ebraico ashkenazita. Infatti dopo essere sta a NY ed essermene innamorata non sono riuscita a trovare la giusta ricetta né su siti italiani né su siti americani ma in un blog…
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