Torrone morbido fatto in casa / torrone dei morti

E’ da tanto che avevo voglia di realizzare questo Torrone morbido fatto in casa / torrone dei morti. Un torrone che prende questo nome per la sua forma di bara,  nel napoletano, infatti, viene chiamato anche murticiello, cioè “piccolo morto”. e si prepara in occasione della festa dei defunti. Io personalmente lo vorrei in casa tutti i mesi dell’anno. In questo periodo dell’anno in tutte le pasticcerie italiane si trovano torroni di tutti i gusti, al pistacchio, al cioccolato bianco etc etc. Io personalmente preferisco il classico che non stanca mai. Il consiglio che vi do è di non fare come me che non sono riuscita ad aspettare che si ammorbidisse un po’ per tagliarlo ma non vedevo l’ora di assaggiarlo. Se siete pazienti al taglio viene perfetto. Visto che ci stiamo avvicinando alle feste natalizie e vi metto qui il link della ricetta dell’ Alberello di cioccolato facilissimo praticamente altro non è che lo stesso torrone da presentare a Natale sotto forma di albero.