Hai mai visto un palloncino gonfiarsi magicamente in padella? Con il pane palloncino è possibile! Pochi ingredienti, ma un risultato davvero sorprendente. Otterrete queste tasche gonfie da farcire a vostro piacimento. Io crudo mozzarella e pomodoro ma voi potete tranquillamente sbizzarrirvi e farcirli come più vi piace. Ideale quando avete improvvisi amici a cena e volete preparare qualcosa di davvero veloce e sfizioso. Provatelo e fatemi sapere se vi piace.
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Ingredienti
- Energia 194,88 (Kcal)
- Carboidrati 37,01 (g) di cui Zuccheri 4,38 (g)
- Proteine 8,52 (g)
- Grassi 2,12 (g) di cui saturi 1,15 (g)di cui insaturi 0,37 (g)
- Fibre 1,62 (g)
- Sodio 179,05 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 75 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
In una coppa versare prima la farina
Unire lo yogurt greco
il cucchiaino di bicarbonato
Iniziare a lavorare l’impasto
Unire il sale.
Mettere a riposo per 5 minuti.
Dividere in 4 parti e formare dei dischi non tanto sottili
Cuocerli su piastra bollente da un lato e quando si formeranno delle bolle girarlo ed ecco che si gonfieranno e si potranno farcire con cio’ che preferite io prosciutto crudo pomodoro e mozzarella.
Dosi variate per porzioni
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