Crostata cuoriciosa con frolla all’avena

Oggi una crostata cuoriciosa con frolla all’avena per partire con energia e dolcezza dalla prima colazione! 🙂 Buonissima e facile da preparare!

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INGREDIENTI:

200 g di farina 00

200 g di farina d’avena

200 g di zucchero

100 g di margarina

3 uova

1 pizzico di sale

buccia di un limone grattugiata

1 cucchiaino di lievito

PROCEDIMENTO:

Sulla spianatoia sistemare le due farine fare la fontana e mettere anche lo zucchero, la margarina, il sale, il lievito e le uova al centro, unire anche la buccia di limone e impastare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Imburrare e infarinare uno stampo per crostate.

Stendere la frolla all’interno della teglia a piccoli pezzi perchè risulterà molto morbida.

Cospargerla con della marmellata a piacere (io ho utilizzato quella di PRUGNE) e con l’aiuto di una formina a cuocer fare i cuoricini e sistemarli sulla marmellata.

Infornare a 180° per 35 minuti circa.

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ECCOLA SFORNATA: