Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo un delizioso primo piatto la calamarata pesto e pesce spada! Molto buono e facilissimo da preparare.
INGREDIENTI
500 g di pasta calamarata
1 fetta di pesce spada grande
1 spicchio d’aglio
6 pomodorini
80 g circa di pesto RICETTA QUI
olio sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO
Cuocere la calamarata in abbondante acqua salata per il tempo riportato sulla confezione.
Nel frattempo preparare il condimento, quindi tagliare a dadini il pesce spada e i pomodori a pezzettini.
In un tegame riscaldare olio, aglio e pepe, unire il pesce spada e farlo rosolare, unire anche i pomodorini, salare e far cuocere, a fine cottura unire la pasta con un pò d’acqua di cottura, unire anche il pesto e mescolare fuori dal fuoco.
Servire ben calda.
Eccola pronta:
Oh mamma che spettacolo questa pasta!!!!!!!!!!!!!!!!! davvero deve essere squisita! smackkk
Grazie Claudia!
Col pesce spada non l’ho mai mangiata questa pasta e visto che è il pesce preferito di mio figlio mi salvo subito la ricetta….grazie!!!!!!!!!
Si cara, è davvero buona, è stata la prima volta anche x me!
Ottima con il pesce spada, una gustosissima pasta!!!
Graziee
Buonissimissima! Abbinamento pesce spada pesto 10 e lode!!!! Bella anche la foto! Ciao!!!
Grazieee